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第151章（第2页）

林默之唉哟一声：“你这老张，莫非你那食堂主厨还能真能比那国宴主厨厉害？我可不太信。”

林默之对国宴主厨的名字都挺了解，确实是有个姓边的，年纪挺大了，但是却不叫边瑜，那张局长口中的大厨的手艺肯定跟国宴大厨没法比。

张局长听见林默之的话，笑着摇摇头。

林默之见他这副模样，转手就去夹炒米粉：“行行行，那你不吃我就全吃了，你可不要后悔。”

张局长神秘道：“我看是你不要后悔才对。”

粤味居的东西分量都不多，但林默之吃完好几样，肚子也挺饱的，这时门被敲响了。

张局长立马激动地站起来：“进来。”

孟助理从外面进来，手里拿着两份馄饨，跟林默之互相打过招呼之后就离开了。

林默之看着张局长这迫不及待的样子：“你这也太夸张了。”

张局长只笑不语，当着林默之的面打开饭盒，因为孟助理乘坐的观光车，速度比自行车要快，十多分钟就能回到这里，所以打包的馄饨没有分开放，一掀开盖子，就能看见那些被鲜汤浸透得水灵灵的馄饨，每个都那么可爱诱人。

林默之本来只是随意一瞥，没想到这一眼就被吸引住：“还别说，你这个馄饨卖相跟味道都相当不错。”

张局长：“味道更是一绝呢，你试试？”

“行，那我就试试。”林默之其实已经有点饱的，但看着张局长只用小碗给他倒了几颗馄饨，还是忍不住出声道，“你怎么就给我那么少？不是说这一份都给我打包的吗？”

张局长：“唉，你刚刚吃那么多，你这还吃得下？”

林默之闭上嘴了，算了，还是先试试看味道如何吧，作为资深老饕一枚，他也遇到过不少卖相味道都不错，但吃起来天差地别的食物。

林默之拿起勺子，舀起一颗馄饨，这馄饨包得真好看，远看着漂亮，近看着更漂亮。

小馄饨还有个别称叫做绉纱馄饨，指的就是馄饨表面上绉绉的，后面的地方好像小金鱼的尾巴一样层层叠叠宛如轻纱，说是这样说，但能做出来的极少，因为这很考验面皮的质量，他此时勺子里的那颗馄饨，绝对是标准的绉纱馄饨，甚至比他刚刚在粤味居打包的那份馄饨面里的馄饨还要完美。

他甚至可以透过薄薄的馅料，看见里面的嫩肉还有虾仁。

等林默之感慨地欣赏完馄饨的外表，那热气也散得差不多了，他将馄饨吸进嘴巴里，率先感受到挂在薄纱般面皮周围的鲜美汤汁，又因为皮足够薄，所以即使还没有咬开，都能感受到馅肉的肉香味，仿佛不用牙齿，直接用舌头就能将里头的肉馅给吸吮出来。

等他用牙齿干脆利落地咬开之后，那更是香得不得了，脑袋几乎都被香空了，只剩两个字绝了。

真是绝了。

张局长看见林默之这个模样，哈哈哈笑了起来：“如何？比你那个国宴大厨做的差不了吧。”

林默之将小碗里的几颗馄饨全部吃完，两者对比太过强烈，他真的做不到睁眼说瞎话，诚恳道：“岂止不差，简直是要胜出许多，食堂这份馄饨无论是口感还是卖相，都比粤味居的要好，虽然说大家吃馄饨主要是看里头的肉馅，但外皮也很重要，食堂的又薄又香，我之前就觉得粤味居的馄饨皮还差点什么，今天有了好的最对比，尝出来了，粤味居的不够韧也不够味，滑溜溜的有时候吃起来会有点腻。”

一聊到吃的，林默之根本停不下来：“再说说这个馅料，粤味居的馅料味道没那么香，而且口感也没有这个好，你们食堂这个真的是太厉害了，能把肉馅做到那么滑嫩，但没有加嫩肉粉那种东西，还是原汁原味的，这厨师手法真的牛。”

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