“吃酸菜面。”卫呈晋说,“我妈说那家最接近我外婆做的味道,但末世后,食材变异指数高,做出来的就没那么好吃了。”
“而且过去了一年多,我也不知道店还有没有开着。”
常玉婧有些好奇:“酸菜面?我们在家做的那种吗?”
擀好的面条过凉水,加入炒好的酸菜、花生米、酱汁,确实好吃。
“不一样,酸菜面是汤的,除了面和酸菜,可以加入各种配料。”卫呈晋摇头,认真给常玉婧解释,并形容了下味道。
好在这家店不很远,二十分钟后,车子在路边停了下来。
这家店名为石北酸菜面的店还开着,也确实像卫呈晋说的,可以添加各种配料。
一个大桶里装满了卤汤,分为好些个格子,每个格子里有不同的食材,散发着卤香味,但又跟家里卤肉的那种香味不同。
“我要芋头、海带结、豆干、炸鸡翅,还有泡面。”常玉婧很快选好了自己要的东西。
两人找了个角落的位置坐下来,没几分钟,两碗酸菜面就送过来了。
常玉婧喝了一口汤,她吃不出来是什么配料熬的,但很鲜甜,没有变异能量的那种腥臭味。
海带有特殊的海鲜腥气,炸鸡腿的香料味很重,其他菜应该都处理过,变异指数降低了,但也失去了食材本来的香味。
“还吃得惯吗?”卫呈晋问,他怕常玉婧吃不来。
“汤很好喝,我们以后可以试着自己做。”常玉婧问卫呈晋,“外婆没有留下做法和配方吗?”
“没有,我妈跟我外婆学的,也做不出那个味。”卫呈晋摇头,下厨有的时候就是这么神奇,不同的人做出来的味道就是不同。
“没关系,你慢慢研究,相信味道会越来越接近的。”常玉婧鼓励他。
“我帮你试吃。”
相比去年,卫呈晋的厨艺真的进步很多了,连老杜都跨过他好几次。
卫呈晋听得心都软了:“玉婧,你怎么那么可爱。”
常玉婧朝他一笑:“我相信你一定会办到的。“
两人吃完面,又开车去买了些东西,然后回了卫呈晋妈妈在庆城的房子。
房子在五楼,是末世前新建的房子,如今呈现一副衰败之像。
卫呈晋打开房门,一股灰尘带着腐味扑面而来。
“有点脏,我们住外头吧。”卫呈晋摸摸鼻子,不好意思地说。
“水电还能用吗?我们整理一下,很快就好啦。”常玉婧觉得能住家里是最好的,去外头总没安全感。
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