“来尝尝吧,虽然不卖,但我们还是很会做传统糕点。”安易微笑着说道。
两人赶紧将身上的登山包卸下来,坐在了柜台前。
“不可思议!”女人吃着一块蜜三刀感叹道。
安易还从未见识过鹿眠制作传统糕点的功力,于是他拿起了一块沙琪玛。
这沙琪玛使用了非常传统的制作工艺,表面上撒有青红丝、黑芝麻、葡萄干和蜜饯碎。
蜿蜒缠绕的粗面条表面,有一层晶莹的糖蘸,是使用饴糖与蜂蜜熬制而成。
一口咬下去,那奶油与鸡蛋和面的粗面条先是酥脆又是无比的松软。
嚼在口中,因油炸而升华过的面香配合着那层糖蘸,让人欲罢不能。
而表面上点缀作用的青红丝与其他配料,又让本来的口感千变万化。
那个外国男人拿了一小块葡萄软月放入口中。
随即,他表情大变问道“这就是月饼吗?”
“这只是月饼的一种,来自这边的北方。”
安易指着另外两种月饼“这些也是月饼,更为常见的月饼。”
安易也拿起一小块葡萄软月,这种月饼来自山东济南,有百年历史。
这种月饼的特点是表皮很薄而松软,馅料很多,甜而不腻。
安易细细地品味着这块月饼,与他记忆里的味道相差无几。
那酥软的表皮,几乎一碰就会裂开。
而使用xj葡萄干加上nmg夏波蒂土豆以及蜂蜜制造的馅料,形成了一种特殊的口味。
仿佛是在食用葡萄干糖沙一般的顺滑口感,细嚼起来香甜松软,回味无穷。
鹿眠在安易吃过的葡萄软月基础上,让甜味更加清淡,表皮的香味更加浓厚。
“这月饼可以卖我几个吗?我真的想带回去给我的朋友尝一尝。”外国男人说道。
“这个我们不卖,但是我可以送你两个,你买点我们店里其他的面包就行了。”安易说道。
“没问题!”男人起身,挑了两个法棍、一个蒜香面包、两个碱水包,又加了一盒甜甜圈。
女人则挑选了三个可颂、两个全麦包面、一包吐司,再加上一盒曲奇。
安易送了他们两个月饼,又随便拿了几个糕点。
两人将柜台上全部的糕点都吃完后,才结账离开。
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