张曙光笑着竖起拇指,“真棒,等会儿给你吃鸡腿。”
他先去刷牙洗脸,然后出山洞做早饭,之前收回来的稻谷还得晾晒一阵子等完全干了才能脱壳,所以他哪怕再馋米饭米粥也只能忍着。
倒是之前收的一些麦子磨出了不少的粉面,陶罐里有昨晚留的肉汤,他打算做个面。
把面团放到盆里稍微醒一会儿,他转身去拿油菜,切碎了放旁边碗里然后去煮蛋。
崽子们太小没办法吃煎蛋,但是他更喜欢煎蛋的口感,打算等会儿炝锅的时候煎几个。
离这时抱着纯儿从山下上来,看他正忙活就问道:“你刚起来?”
“嗯,你吃不吃?”张曙光擀面切面,动作利索面条粗细均匀。
“我吃过了……”离虽然说自己已经吃了早饭但眼睛就忍不住往他手下的面条上盯,不仅他盯,他怀里的胖丫头也盯。
张曙光看到后笑了声,切面条的手没停,“我煮个热汤面,你吃不吃煎蛋?”
离抿着嘴笑,“吃,你这个面为啥那么白?我那边磨出来的就灰了吧唧的。”
“也不算白吧,我磨完筛了几次,更细一些,”张曙光拽了块面团递给他,“是不是比你做出来的面团更滑。”
离手指捏了捏面团,点头,“我那个摸起来里边有很多碎渣。”
“你下次把磨完的面粉都筛一下,最少多筛几次,更细。”张曙光从他手里把那一小块面团拿回去,“不过你要是嫌麻烦可以不筛。”
“也不是特别麻烦,但是我感觉筛了以后好像少很多。”离看了看他盆里的光滑面团,摇头,“反正磨的挺碎,凑合吃吧,等以后多了再筛。”
张曙光点点头,他知道很多族人都不会去二次过筛,不仅是因为浪费时间,还有很大一部分原因是筛了以后量会减少。
小麦是最早收的,经过几日晾晒后这段时间大家都陆续磨好了面粉,张曙光其实已经跟众人说过要多次过筛口感会更好,但他们跟离一样都不打算浪费时间浪费食物,尤其是这种可以帮助他们度过寒冷雪季的食物,更不会浪费。
切好面条后他热锅化油,煎蛋,切碎小葱炝锅倒鸡汤和水,煮面放煎蛋,加点盐调味,热汤面很快完成。
他刚才说要给懒懒奖励的鸡腿也没忘,提前卤好的鸡腿从陶罐中拿出来放到面里一起煮了热一下就行。
离看到鸡腿,有些诧异的问道:“你怎么做了这个?”
“当个配菜。”张曙光端着碗盛汤面,然后示意离自己盛,“吃饭!”
第384章
吃完了早饭收拾碗盘的功夫,他俩还闲聊呢,就听见轰轰两声巨响,紧接着整座山体都抖了抖。
张曙光条件反射往山洞跑,把炕上的崽子们一捞一放,都放在小推车里,推着车就往外跑,边跑边喊:“地震了,快跑!”
离被他吓一跳,虽然刚才山体颤动的时候他也懵了下不知道是什么情况,但看到张曙光扔了正在刷的碗起身就往洞里跑,他也赶紧跟上。
听见他喊地震,离更懵了。
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