而在地窖中,有着一排排整齐的泥石格子。
秦林放眼看去,不少格子里放着用油纸包着的鸭子,正处于腌制的过程中。
而这地窖的空气中,也弥漫着鸭肉的清香味。
随后就是等待两三个小时。
按照拍摄的安排,其实是可以直接拿一份腌制好的鸭子接着后面的制作步骤。
但凌若琪强烈要求要试试自己按摩过的鸭子,秦林索性便先关了摄像头,几个人一起到院子里,一边观摩徐小龙在那煮鸭子,一边跟徐老根两口子闲聊。
空闲之余,秦林和凌若琪也是给老徐的小闺女留下了签名和祝福语。
凌若琪更是贴心的用老徐的手机给徐小可打去了视频电话。
一看到镜头中的是自己的偶像,徐小可捂着嘴说不出话来。
“小可,你学的是什么专业?”秦林笑问。
见偶像关心自己,徐小可幸福的要晕过去了。
“啊,我学的是水产养殖!”徐小可急忙道。
秦林和凌若琪会心一笑,这一家子,还真是一直坚守在这条线上。
“那你可要好好学,说不定将来能帮家里拓展业务呢……”
随后一阵闲聊,秦林两人完全没有明星的架子,而徐小可本就在宿舍中,随着她跟秦林视频的消息越传越远,她宿舍里已经挤满了人。
而得知秦林现在徐小可的家里,这些同学们甚至想包一架飞机直接窜过来。
两小时过得很快,凌若琪迫不及待的去把之前放好的鸭子拿过来。
待把油纸和纱布揭开后,一股诱人的香味便已经扑面而来。
而在鸭肉的表面,也已经看不到花椒盐的晶粒,显然完全渗入到鸭肉当中了。
秦林闪开位置,让摄影机近距离拍了一些特写镜头。
只见镜头中,在阳光的照射下,淡淡泛黄的鸭肉表皮就如同水晶一般,晶莹好看。
接下来的步骤便是卤煮。
生姜、八角、料酒、葱段等准备好,与鸭子一同放入锅中,随即加水。
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