船说中文网>老宅通古我生财有道/暴富后我要盖座大观园 > 第116章（第2页）
第116章（第2页）
呜呜，人类太可怕了，它要回地下。
……
林泉换完衣裳，出来就看宅灵没了，还以为宅灵又和以前一样去睡觉了，也没在意，就带着小言出去。
林泉要去的地方是城外的官田。
如今秋天到了，百姓正式种的这第一茬地瓜终于可以起了。
因为是第一次种，所以许多百姓收获后有点拿不准怎么存放，就求到林记，希望林泉能去教教。
这对林泉算不上什么大事，所以林泉就定了个日子，打算当众演示一下。
林泉带着小言到城外官田时，官田周围已经围了很多百姓，看到林泉来，纷纷让路。
“林掌柜来了。”
林泉点点头，走进去，里面有一些衙门的仆役正在收地瓜。
林泉走到地瓜堆前，让小言把准备的刀和菜板拿出来。
“这‘天瓜’刚起出来水分比较大，不容易贮藏，所以要想好存放，除了放在地窖中，最好的方法就是切成片，晒干。”
林泉说着，把地瓜切成半厘米厚的地瓜片，然后直接在地里摆开，“这样晒几日，就干了，等干了，就可以用麻袋装起来，平时既可以煮着吃，又可以磨成粉，蒸窝头，还可以弄成糊，做煎饼。”
林泉说着让小言把带的干地瓜片拿出来，“这是上年我们晒的，你们看，只要放在干燥的地方，储存一年都不会坏。”
百姓们忙凑头来看。
“这个就是晒的天瓜片啊，看起来真的很好存放！”
“我回去就去晒！”
“这个磨了真能当面吃？”
“瓜都能吃，干了磨成面肯定也能吃！”
“回去先做顿窝头试试不就行了。”
“还是他婶子说的有道理。”
林泉展示完干地瓜片，又带大家看事先挖好的地窖，“地瓜要想不冻坏，地瓜窖不要挖的太浅，最好能一人深，放点稻草，这样把地瓜放在里面，才不容易坏。不过窖地瓜时要注意，地瓜窖常年关着里面容易有一种无色无味的气体，容易使人中毒，所以每次下地窖时，一定要先打开通风一个时辰再下去，这样才安全。”
众百姓听了顿时笑了。
“林掌柜放心，我们以前窖过菜，都知道这事。”
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