我问那老板,这时候还有全羊吗?
老板哈哈笑笑,说这会可都要打烊了,今天杀的羊解的肉都卖得差不多了,如果我们要个一两斤的话应该还有,要想弄个全羊的,活的都是有,现成的肉没了。
我说那就劳驾帮我们杀一只呗,这大老远赶来的,正期盼着喝口黄酒,吃几斤羊肉呢。
老板笑了笑,手没停,敲打着算盘又是飞快地记下了几笔帐,终于在这时放下了手中的毛笔,合上了账本,说我这可就难为他了,大晚上的再杀一只羊……
我没等老板说完就把他打断,说我们绝对是慕名而来!还望成全!
老板为难地看了看我们仨一眼,最后目光落在了姜天身上。
姜天问我真的想吃?
我说那是,来到陕北的大地上,不吃口烤羊肉、不涮点羊肉片,那都是白来一趟。
姜天点了点头,说那行吧那行吧,说由他去跟老板说说。
然后他便是朝老板走了过去,两人压低了声音聊了几句,随后便是朝我看来,提高了声音,说成了,老板愿意为我们专门杀一只羊。
我两手一拍,说那真是太好了!
我蹬鼻子上脸,我说我一直听说陕北人民不仅对吃羊很有研究,就连杀羊的手法也是历史悠久,我说趁这个机会,能否顺便让我观摩观摩?
老板这次更加为难了,推辞地说场面太过血腥了,一般人接受不来。
我说那正好,我不是一般人,而且偏爱这种血腥的场面。
老板额了一声,又看向姜天。
姜天只得帮我跟老板说好话,说确实是一直听说老板杀羊技术过人,今一日赶巧,不如也让我们开了这个眼界吧?老板为难地想了两秒,最后只好说好。
第856章 杀羊高技
他领着我们去了后院。
来到这后边才发现原来这后边还养着不少的羊呢。
老板进了羊圈挑了一只,然后抱到了后厨里头去,说是后厨,其实就是一间简陋的伙房,两口大灶台,中间是个放着各种杂物青菜的台子。
我问老板这店就他一人吗?
他说还有他那口子,不过刚才没啥生意,先回去洗澡睡觉了。
我说这杀羊一人弄得来吗?
他说技术不好的四五个人杀一只羊,技术一般的两三个人杀一只羊,技术好的一个人便可以杀一只羊,而他,他说他只需一只手便能够杀一只羊!
一只手便是能杀一只羊?那也就是说他比那些技术好的人还要厉害!
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