第79章 229～232第12页_大秦始皇后_青青小艾

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粮食有多重要，大家不会不知道。

“二则是因为，家禽一旦族群超过了一定数量就非常容易得传染病，也即是疫病。”

现代可以大范围养殖家禽，甚至将一群家禽关在笼子里面养，并不是现代的家禽比古代的家禽免疫力强，而是因为许多家禽幼仔在孵化之后没多久就会被送去打疫苗。

但战国时期，显然没这个条件。

所以百姓会饲养家禽，却不会养太多，而且多半是养来吃蛋或者卖。

林阡笑了笑：“猪肉就不同了，只要在猪仔一到两个月大的时候将猪给劁了，不但猪的生长速度会加快不少，长大后的猪肉还不会有太大的腥臊味儿，肉质也会变得更加细嫩。”

话音刚落，林阡便敏锐地注意到，有不少人悄悄挪动了身体。

【要命了，谷丰侯到底知不知道自己在说什么？】

【这法子真的是谷丰侯想出来的？】

【陛下怎么坐得住？不用出来制止一下谷丰侯吗？】

……

嬴政听着周围杂乱无章的心音，一时间哭笑不得。

林阡倒是注意到了其他人的反应，不过她只是好奇地看了眼那些反应比较大的官员，而后便直接挪开了视线。

她又介绍了一下厨房今日做的这些菜的菜名儿，并直接表示：“诸位若是今日用着喜欢，可以找御厨抄录一份菜谱，到时候养几头猪，想吃了直接让人照着菜谱做一份便是了。”

这话一出，所有人都支棱起来了。

与美食相比，只是一个略显凶残的除掉腥臊味儿的办法而已，有什么可在意的？他们完全不在意。

大吃货国对美食的喜好，是刻在基因里的。

一个个立刻看向林阡，似乎在催促她有什么话赶紧说，不要耽误他们去抄菜谱的时间。

林阡似乎早有所料，转头冲着嬴政眨了眨眼。

其他人还要自己去找厨师抄菜谱，萧何却直接从林阡手中拿到了一份全是用猪的各种部位当食材的菜谱，以及部分小吃。

林阡当初一共养了两头猪，一头已经杀了，另一头也留不住。

如今到底还是只有官员与贵族尝到了猪肉的味道，但真正想让猪肉走进千家万户，仅仅只有这些人知道猪真正的喂养方法，知道猪肉的美味是不够的。

但百姓的基数又太大，仅仅只有一头猪可不够人吃。

这种情况下，量少便宜的小吃就比较合适了——

用竹签将猪肉串起来，根据大小卖出合适的价格，一个钱三到五串儿，完全可以让咸阳城的大部分人百姓都尝尝味儿。

林阡个人比较推荐萧何做烤肉串儿。

萧何一一翻过菜谱，并在散值之后带着几个兄弟走街串巷地打听了咸阳城百姓们的生活水平与大概收入后，定下了烤肉串儿……

和油渣。

烤肉总需要油，在没有植物油的情况下，猪油就成了最好的选择。

而熬过猪油的油渣也不用浪费，随便撒几颗盐便已经非常美味，一根竹签儿串几个，同样可以卖钱。

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