第104章热闹非凡的杀猪菜（下）第2页_徐记小餐馆[美食]_屋顶上的小笼包

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赵树志跟秋水在一旁边听边点头，他们也觉得行，在村里办出来，这样他们也好照顾。

秋水想等到明年她孩子也出生了，公公婆婆都是很好的人，可以给带孩子，她也能多帮忙了。

赵树志完全没问题的。

几个人商量完事，外面的人过来叫赵树志，他也赶紧出去忙。

猪今天都要杀完，明天就运到城里开始剁肉，然后到店里加工，都是忙活，快过年了，肯定是在小年之前都卖出去的。

秋水现在是完全放心的，销路解决了，看来做生意还真是要有个大心脏，她就不太行，这养的猪眼看着往里面花的钱，万一要是赔了，可咋办。

徐小溪喜欢吃这个苹果，新鲜多汁还甜，长的也好看。

秋水娘家兄弟种的这个苹果卖的也特别好，前几天给她搬过来一箱，但她给家里人分一分也没多少了。

“徐老板，中午在家里吃饭，杀这么多猪，吃杀猪菜。”

徐小溪拿出来手机看看时间，“那现在可以做老汤了。”她来做杀猪菜，主要是这件事情是他们合作的，不能就看着人家忙活，自己不搭把手，今个过来的也是希望能帮点忙的。

秋水不懂徐老板说的老汤是啥意思，但她知道听她的肯定没错，“现在做，大铁锅在外面也支上了。”

三个人从屋里站起来到外面去。

徐淮手里的一个大红苹果也吃完了，他刚刚听着小姨说的扩大规模的事情，就觉得她真厉害。

东北的杀猪菜是全国闻名，酸菜白肉，用老汤底做更香，老汤就是用腰条肉跟大棒骨来炖的，起码要炖两个小时以上，这样的汤香。

赵树志刚刚指挥着把新宰好的肉都放好，就看到他们三个出来。

“咋了？”

“徐老板来做杀猪菜，说要先炖汤。”秋水说了一下。

赵树志压根不想让徐小溪动手，来者是客，“徐老板天气冷，你在屋里歇着就成。”

“不用的，我闲着也是闲着，做这个菜也不费劲。”徐小溪看肉都是切好的，厨师的老毛病，遇到好的食材总是想自己动手做饭，这些肉真是就这么看着就觉得高兴。

赵树志也没再拦着。

大铁锅洗刷好，里面放上水，把肉跟大棒骨先放进去过一遍热水煮开，去血沫。

一个大娘过来给烧火，她是赵树志的旁支大娘，没出五服，也算是亲的了，冬天在家闲着也是闲着，也就过来帮忙。

秋水到屋里拿出来手机给她娘家弟弟打电话。

“国昌，你现在在家里有事没？”

秋水本姓余。

余国昌是她亲弟弟，秋水比他大两岁，两个人感情很好。

“没啥事，姐，是不是家里忙不过来，咱妈不让我去，要是去了，姐夫就得给我东西，咱妈说还不够你们卖钱的呢。”

他一早就知道今个她家干活需要的人多，但亲妈跟媳妇都不让来，主要是不想让他姐难做。

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