黄文文出来的时候也没拿外套,徐小溪给她找了一个自己的,她个子高,穿上自己的衣服也刚刚好。
“文文,走吧,你爸妈这说事估计要到天黑。”
她点点头,关于爸妈的事情,她确实不想听,总觉得很难堪,他们两个每次在家里破口大骂的时候从来没想过自己的感受,每次两个人同时在家她都害怕,害怕家里突然想起来的盘子砸在地上的声音,只要在家都战战兢兢的。
徐淮伸手提过来袋子里的肉还有梅干菜,走在前面,他提着轻轻松松的。
这会三点左右,雪下的越来越大,真的如鹅毛一般。
四个人走在路上说说笑笑的,一点都不觉得冷,到胡同里,外面竟然还有些人,不过大多数是带着孩子出来堆雪人玩的。
何姐正在收摊,眼看着雪越下越大,又是周六日,也没有学生,干脆早点休息,看到小徐过来打招呼。
“小徐老板来了,徐淮跟徐池也在呢,今个天冷。”
徐小溪拿出来钥匙上前开门。
徐淮跟徐池都喊了人。
“是呢,我一会做梅干菜肉烧饼吃,你来拿啊。”
她准备多做点,好不容易折腾一回,肯定要做的够吃的。
何姐搬着东西手指头冻得有些疼,站在原地还哈哈气,手放在嘴边搓一下。
“行,我一会忙完过去。”
下着雪天就黑的早,到店里打开灯,她把外套脱掉,穿戴上围裙,开始炖牛肉汤,这个最简单,肉在保鲜层里拿出来,料包都是自己闲着没事的配好的,这边大火烧上,就开始和面,直接盛了两大瓢。
然后就要剁肉馅,先把这五花肉切成大块,然后在案板上,两把刀一起来剁,刀跟案板发出的声音有序且好听。
徐淮跟徐池一进来就知道要干什么活,虽然没客人,但小姨的习惯就是来就会用洗干净的布擦擦桌子,还要拖一下地,俩人分工干活很快。
黄文文有些局促,然后就走到厨房里。
“小姨,我可以做点什么吗?”
徐小溪嗯了一声,“当然,你把葱给我择一下吧。”小葱一会择好切碎放到馅料里。
黄文文立刻就蹲下来认真的剥着葱段。
徐小溪看她认真的样子,如果自己晚年收徒,她还是很希望能收一个这样的,但做厨师其实有时候真的需要天赋。
当年师父选自己说就是看到了天赋,不然他说还是会优先考虑男的,毕竟男的力气大,在厨房里能坚持下去。
徐小溪当时听到这句话就心里暗暗较劲,一定要做的更好。
徐淮忙完又过来帮忙剁馅,人多力量大。
徐小溪把烤烧饼的炉子提前打来预热。
徐小溪把肉馅剁好,然后梅干菜淘洗干净,切碎,跟肉馅搅拌在一起,葱花也放进到盆里,就馅都弄了一大盆,盐倒进去,土猪肉的香味就彻底出来了。
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