第161章第2页_〔更180〕漂亮大厨玩转香江[七零] 作者：小胖柑_乔君贤岳宝华

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岳宁听见这话，吓了一跳。旺角这里乱七八糟的什么都有，尤其是何运邦这样的光棍，别来这里赚了一点钱，最后全花那些地方了。

她连忙转头，正色道：“阿邦叔，你们可千万不要碰那些，港城有这种高楼大厦，也有阴暗见不得人的地方。”

“对了，我有个兄弟出来投靠他叔了，说是住在九龙这里。”马耀星说了一个地址。

岳宝华说：“阿星，那是你兄弟。我不好让你断了联系，但那是九龙城寨。那些从大陆过来没有身份的流民，刚开始都是住那里，里面很乱，很杂。你也不知道他现在做什么了，最好不要来往了。港城往上是上流社会，亿万富豪，往下是就是九龙城寨里，常年不见阳光的地界。”

“华叔，我们知道的。”

岳宁再次跟他们强调：“记得，你们来这里就是来学手艺，学管理，还有打工挣钱。这两年攒上一笔钱，然后回粤城，买房娶媳妇的钱都有了。那时候鸿安大酒店也快要开业了。粤城的鸿安是中港合资的，也归口于二商局管，我在里面开宁宴，你们回去刚刚好，位子都有了，以后你们可都是领导。”

“宁宁，你就别操心了。我们就是不懂，那个女人一开口，我们知道她是做什么的。立马逃了！”何运邦说道，“我们三个一定好好干，刚才我们看了，难怪阿松跟我说，来了第一件事，就是要把鞋买大一码。”

宝华楼现在的工作量，就是比起以前那也是加了不少，不要说跟吃大锅饭的福运楼比了。刚来的人一天站下来，脚都肿了，不过一个礼拜下来就适应了。

“宝华楼肯定比福运楼要累很多。”岳宁说道，主要也是宝华楼的发展速度太快，人员跟不上导致的。

何运邦笑：“你给我开的工资也不低。你也知道我之前想过要出来，他们说港城，我们这种没身份的，一个月八百，不包食宿，那时候觉得很高了，人家也跟我说了，那是要从早做到晚，没得停的。我刚才问了后厨洗碗工，他一个月也能拿一千三四呢！一样干活，宝华楼比其他人家钱多多了。”

“宝华楼给的工钱是同行里比较高的，但是算到劳累程度，也没那么多。你说的那些，就是知道流民没身份，你想要留下来，活下来，就必须做，那个是真苦。”

岳宁微微叹息，高速发展的港城，上限无限高，底限也是低到尘埃。

“对了，宁宁！昨天花姐跟我们说，还有花红，是什么？我还没搞懂。”

最近一个月阿松拿了七千多港币，当时胜华楼挖人，给楼家富开的工钱也就是五千港币。

岳宁秉承多劳多得，把各个菜品，按照难易程度，算了系数，从切墩、打荷到厨师，核定了系数。多劳多得，还有就是顾客评价，和宝华楼整个营业额，这些因素综合起来。

上个月发工钱的时候，宝华楼从上到下，每个人都笑得眼睛眯成一条线。老板再会画饼，也不如真金白银来得实惠。

三个人过来基础薪资是约定打七折，但是激励不打折。

岳宁给他们算，三个人眼睛放光，来了有地方落脚，钱本来就比听说的多，现在还有这么高的奖金？

已经到辉煌了，岳宁下车，仰头看去，工人正在铲除辉煌的招牌。

何运邦看着眼前和宝华楼风格截然不同的大酒楼，不禁发出感叹：“好气派啊！”

出来之前他们对港城有太多的向往，以至于初到宝华楼的时候，有点小小的失望，他们想象中的宝华楼是很气派的大酒楼，实际上是在旺角的一条街道里，里面空间跟福运楼不能比。上下两层的酒楼，几乎每个空间都利用足了。

福运楼比宝华楼从外观看不知道气派多少，里面空间也宽裕多了。

宝华楼的好处是，里面很新，冷气开得很足，不像福运楼的后厨，一个午市下来，衣服都是湿的。

而且宝华楼给他们安排宿舍，住宿条件也很拥挤，阿邦是无所谓，他家里条件差多了。罗国强家三代人都在福运楼，罗国强的爷爷当初还是福运楼主厨，国家级的粤菜大厨，他们家房子宽裕，六十几个平米。

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