第178章第2页_〔更180〕漂亮大厨玩转香江[七零] 作者：小胖柑_乔君贤岳宝华

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好在他们回内地的时候，还会在港城待两天，到时候还能聚聚。

这本是一场私人宴会，却吸引了港城人的目光，南洋叶家和余家布局港城比像乔家这样的老牌家族还早，早在二十年代叶家就在港城开了百货公司和酒店，后来叶家在港城开了第一家平价商店，也就是现在遍及东南亚的鸿安商超。

余家则不要说了一零年的时候就开辟了港城来往东南亚的航线，就说三十年代的时候，铜锣湾那里还是一大片洋行仓库，而那时候因为广九铁路开通，码头已经转移到了九龙。

仓库废弃很多，余家鸿那时候还是二十出头的少年，和蔡家一起决策买下那些仓库，那可能是港岛最后一批千年使用权的土地了。

这些仓库战时用来接纳从大陆来的厂商，帮助他们快速恢复生产，源源不断的日用品，从港城到粤城再到武汉，输入大陆，支援大陆。

战后港城人口飞速涌入，那一片就成了黄金宝地。

两家的掌门人同时来港城，哪怕只是私人行程，也足够港城人八卦了。

更何况还在宁宴举办了宴会。

宴会到底如何？参加的人不少，世上没有不透风的墙，自然有人会出来说几句。

在被采访人的嘴里，那个昆仑鲍甫味道太绝了，吃到最后，大家用油炸鬼把汁水全吃了。

然而，本城的老牌酒店还是有厨子会做这道菜的，这道菜固然食材稀有，但是港城有钱人也多，真好吃，有钱人还不把它捧到天上去？

总体来说，这道菜的底味还是鲍鱼味，而且龙趸皮胶质重，吃起来黏黏糊糊，与其吃这个倒不如吃花胶炖鲍鱼，还轻盈一些。

就像成天说熊掌与鱼翅不可兼得，这两样放在一起选，那肯定选鱼翅。

所以这个连汁水都吃完的昆仑鲍甫是什么样的？大家无法想象。

昆仑鲍甫是个什么味道，还在其次。这个时候的港城，还有很多从上海来的人，北角那里上海人聚集。听闻这场宴席上有糟钵头，勾起了多少人的馋虫？

岳宁把糟钵头放在宝华楼推出，很多老上海来宝华楼尝一下家乡味。

老上海觉得好吃，也吸引了港人来一探究竟。鲜香的糟钵头很容易就俘获本就喜欢猪杂的港城人的心。

一时间大家都在说去宝华楼吃糟钵头。

在这个时候，宁宴试营业了，试营业期间午市和晚市各二十桌，需要预约。

消息一传出，两天时间，九月十六日正式开张前全部约完了，九月十六日以后还没开放预约。

岳宁现在把心力全部放在了宁宴，晚市结束回旺角不安全，她决定搬来浅水湾的房子里。

阿松现在是宝华楼总厨，主要事务由他负责，岳宝华不用像以前那样从早守到晚，他也舍不得岳宁一个人住，也决定搬到浅水湾来。

这套八十来平米的房子，在这个大部分人还在等着政府的公屋的港城来说，她和爷爷两个人住已经很奢侈了。

家具已经买好了，窗帘岳宁找了宝华楼附近的一家夫妻老婆店做了。

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