第195章第1页_〔更180〕漂亮大厨玩转香江[七零] 作者：小胖柑_乔君贤岳宝华

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“领导，您这个祝福言之过早了。”阿明说。

阿星说：“经过今天，你还没信心？”

“有有！”

岳宁笑着跟阿明说：“我们要战略上藐视对手，战术上重视对手。要相信自己！”

阿明点头，跟她碰杯：“一定。”

腌制的生牛肉片做的前菜，并不是很合内地三位同志的胃口。

好在千层面和牧羊人派来了。

岳宁一直认为牧羊人派是英国为数不多的美食之一。

不过它的风格就是延续英国餐食的简单粗暴，橄榄油炒了羊肉末，再炒的芹菜、胡萝卜和洋葱碎末，再加入番茄膏煮成浓稠的肉酱，调味后，再铺上土豆泥进入烤箱烘烤。

今天的牧羊人派，上层土豆泥烤成了棕金色，切开有酥脆感，意大利厨子就是意大利厨子，他做的肉酱还是要比岳宁上辈子在英国吃的复杂一些。肉酱香甜鲜美，土豆泥绵密顺滑带着奶香，热气腾腾，一口下去，让她这个这么多年土豆当主食的人超级满足。

千层面就更对味了，上次来这家店，岳宁就爱上他们用的每一种奶酪，千层面用的陈年帕玛森奶酪，风網 ???? ： ? ? ? . ? ? ? ? . ? ? ? 味很浓郁。

吃过午饭，岳宁去结账的时候顺便问收银的那位小姐：“我能问一下你们奶酪在哪里买的吗？还是说你们自己从意大利进口的？”

“您等一下。”这位小姐收了钱立马进去叫，“Luca，宝华楼的岳小姐想问你奶酪从哪里买的？”

一个穿着厨师服的白人走了出来，他很热情地叫她：“岳小姐，你好！”

“你好，你们的奶酪味道很好。我也想买一些，不知道哪里可以买到？”

“你等一下。”这位进去拿了一张名片出来，“我朋友有家食品公司，有需要可以找他。”

“谢谢！”

岳宁看了一下名片，看起来是一家英国食品商行。

“对我们的菜品感觉怎么样？”这个洋人很期待地问。

“这是我第二次来了，披萨超级好吃，还有牧羊人派。我想下次我还会来。”岳宁跟他说，“今天有朋友，下次来的话，不知道有没有可能一起聊一聊？”

“欢迎。”

这位把他们送出了餐厅。

他们陪着内地的几位一起回了酒店，岳宁联络了叶应漪，叶应漪说三点半她有时间，会让人来鸿安接宋自强。

岳宁安排妥当，她拿出那张名片，看地址就在中环，她说：“阿明、阿星，我们去买奶酪。”

“奶酪？”阿明惊讶。

“拔丝芋头，或者反沙芋头，做成芋头球，里面放上马苏里拉奶酪做馅料，外面拔丝馅料拉丝？”岳宁跟阿明说，“你觉得呢？”

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