30-40第20页_夜色亦阑珊_四百八十寺

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林伯冲鄢澜局促地点了下头，他还是不习惯应酬，“今天吃什么？”

利曼珊要了两碗虾子面，一盅天麻炖鸽子给鄢澜，给自己要了一杯咖啡，两人挑了张桌子坐下。

“噢，就我有汤喝？”

“你昨天辛苦了。”

“你也辛苦。”

“乘那么久飞机，机舱里还那么冷，你更辛苦。”利曼珊嘻嘻笑着。

汤和咖啡先上来了，两人慢慢喝着。“怎么样？”利曼珊问。

鄢澜点头，“食材很新鲜，汤味浓郁，我还蛮喜欢带着药味的汤。”

“店主阿伯每天自己挑选新鲜的食材，自己煮菜，他跟我说，这家店他从二十多岁开始做，现在六十岁。”

“那他万一哪天做不动了怎么办？”

“他在劝说他小儿子来继承，大儿子出国了，只能指望小儿子。”

鄢澜笑了，“你还蛮了解。”

“都街里街坊了，”利曼珊不知从哪里学的这个词，“他的小儿子也会做竹升面了。”

“哦，对，虾子面是不是用的竹升面？”

话音刚落，林伯端着托盘走过来，接了鄢澜的话：“是用的竹升面。”

说着将两盘拌好的干面，和两碗汤，分别放在她俩面前，“慢慢吃，有什么需要再叫我。”

“哇，”利曼珊小声道，“林伯喜欢你，我刚来时他都没有这么多话和我讲。”

鄢澜冲她做了个鬼脸，拿起筷子。

“你吃过虾子面吗？”利曼珊问。

鄢澜摇摇头。

“那这个汤，你可以浇上去，也可以干吃，面呢，就是在揉面团的时候加入了虾籽，炒好后又撒了一层虾籽，所以味道很馥郁。”

“那你喜欢怎么吃？”

“先干吃，吃到一半加汤。”

“那我也试试。”鄢澜说着夹了一小绺放进口中。

“怎么样？”

鄢澜细细咀嚼了，又喝了一小口汤，“好脆，弹牙，而且确实很鲜，跟我老家的虾籽面是不一样的鲜。”

“嗯？你们那儿也有虾籽面吗？”

“面不一样，我们是水煮的面条，也是碱面，但不像这样脆口，虾籽是河虾剥了籽，低温炒制好，再拌进面里，这是道功夫菜，每年河虾产籽的时候，那些嬢嬢们一坐就是一下午，手工剥虾籽，不过我们那边吃面，讲究浇头，一般这样的虾籽会配上一小碗河虾仁，所以又是另一种鲜法。”

利曼珊笑意盈盈地看着她描述一碗面，觉得这样的鄢澜有着和以往不同的可爱。

“笑什么？”

利曼珊想了想，“我觉得你可以做美食博主。”

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