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50-60(第49页)

但她还是安慰自己,不能被表象所迷惑, 万一这位作者写的美食杂谈非常出色呢?

历年来, 给《美食杂谈》投稿的人中虽然有很多厉害的厨师,但也不缺乏许多知名的美食评论家。

这其中可不是每个人都会做饭的, 会品鉴美食, 能够令读者听众都身临其境地感受到那种对美食的爱与执着, 也是一种本事。

这样想着,她终于开始查看文档里的内容了。

大多数美食杂谈的投稿文章都是有点类似于纪录片的形式, 大概就是一位美食家在探寻美食的路上遇到了一位绝世名厨/藏在民间的大佬, 然后美滋滋吃了一顿之类的故事。

如果酒饱饭足之余还能听一听美食背后的故事, 大厨的崛起之路就更有意思了。

而如果投稿人就是大厨本人, 那么写出来的东西就会类似于回忆录,回忆自己一路的坎坷艰辛。

这些故事有很多是真实发生过的, 还有一些则是虚构的,毕竟杂谈杂谈,真真假假还夹杂着一些奇幻色彩才是杂谈本色。

而且读者们也不会揪那么细。

故事是假的无所谓,只要美食是真的就行了。

但是这篇文却显得有些不同。

它有点类似于名厨回忆录, 开头一段是作者本人采访赫赫有名的餐饮连锁店大老板,同时也是本地最有逼格的会员邀请制酒楼大主厨。

讲完了前情提要之后, 就开始以这位早已功成名就的大厨作为第三视角, 讲述她从一个小帮工逆袭成大老板的传奇经历了。

从这里开始就已经显得很不一样了, 毕竟虽然很多人都对杂谈里面发生的故事很可能是假的心知肚明,但是第一人称还是显得更有真实性,绝大部分文章都会采用第一人称。

不过这篇文章虽是第三人称,但也写得很生动, 主编到底还是按下疑惑,继续看下去了。

原来这位大老板名叫宋禾续,出生于据说传承了几百年的御厨世家,宋家。

传闻,在联邦尚未建立之前,宋家老祖宗曾经是某个封建帝国的御厨,是为皇帝准备国宴的主厨,风光无限。

尽管后来封建帝国垮台了,但是宋家靠着一手祖传的秘方和手艺,还是把持着那颗发家星球上近一半的餐饮行业,延续辉煌。

宋禾续从小就展现出了极佳的厨艺天赋,宋家老祖留下来的传世菜谱,只有她一拿到就心有所感,对配方调料极为敏锐,从小就练刀工,基本功也十分扎实。

但很可惜,她越是天赋卓绝,宋家人就越是防着她。

因为她并非真正拥有宋家血脉的孩子,是宋家小姐捡回来的孤儿。

自从养母去世之后,她的处境日益艰难。那些便宜舅舅不允许她继续跟其他孩子们一起学厨艺,而是将她随便丢到了宋氏旗下的小餐馆后厨当帮工。

就像使唤宋家养的一头驴一样,毫无尊严可言。

宋禾续自认为自己是受了养母的恩,但并没有欠宋家什么,不愿忍受这种待遇。

而且她胸有沟壑,想要成为一位能够让顾客感到幸福的好厨师,也不愿继续当个帮工,蹉跎一生。

她毅然决然地离开了宋家,但却遭到行业封杀,没有一家餐馆愿意对她敞开大门。

那些昔日共同学习厨艺的学徒也讥笑她,认为她一个年轻的小姑娘根本不可能有多么厉害的厨艺,脱离宋家这棵大树的庇护就是注定要当炮灰的。

走投无路之时,她咬牙,决定租一辆小推车,当一个流动小摊贩。

毕竟宋家就是再有本事,也不可能将这些小摊小贩全封杀了。

只要她跑得快,就没能人封杀她。

路边摊开业的第一天,她决定做卤味。

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