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第96章 双更合一（第2页）
她自己的明瑜酸辣粉没什么好说的，她打算做成小吃快餐这个赛道里的霸主，走连锁版沙县小吃的路子。
所以铺张速度要足够快，影响力要足够广，要让客人慢慢习惯——
“不知道吃什么的时候，就去明瑜酸辣粉。”
餐饮品牌的发展路线比较好安排，但这年头服装正是整个行业刚刚开始起步的时候，Venus选什么赛道，关系到整个品牌以后的市场定位。
宋明瑜最终给Venus定下的发展路线是走中高端时尚品牌，对标她前世见过的Zara，U&R之类的牌子。
所以Venus的扩张，贵精不贵多，在南城的两大核心商圈都有一家专卖店足以。
林香这才接过话头：“开设新店铺，扩张规模，不仅仅是公司发展最重要的一步，同样也和大家每个人息息相关。”
“——从这次新店扩张开始，公司将会为每个人确定职级。”
“大家应该还记得，刚刚提到的员工持股计划里说过，股份多少主要取决于职级和入职年限。”
“入职年限，大家都明白，就是从你们和公司签约的时间开始计算，进入公司几年，那就是几年，大家应该比较疑惑的是，这个职级是什么？”
林香的声音很温和，有种安抚人心的力量，她语速不快，咬字很清晰，下头的员工们听得全神贯注。
“简单来说，可以把咱们公司想象成一个学校，职级，就是学校里头不同的班干部。”
“咱们每个人进入到学校班级里头，都是普通同学，这就是职级里面最基础的一级。”
“随着大家学习时间久一点，有的同学学习好，热心帮助其他人，那么这个同学可能就会被老师提拔为小组长，也就是二级职级。”
“再往上，可能还有课代表，还有学习委员，有班长。”
在场员工许多学历都还停留在初中，这个比喻非常浅显直白，一下就让所有人都明白了过来。
宋明瑜干脆趁这个机会活跃气氛，顺着林香的话说了个冷笑话。
“比如说我就是‘小饭馆’这个班的班长。”
这算是个冷笑话，胜在轻松，老板拿自己打趣，底下坐着的员工纷纷会心一笑。
林香也笑了，她其实还有些紧张，但宋明瑜这么一打岔，她也放松了许多。
“之前我们没有强调过职级的问题，不过现在公司成立，我们又要开那么多新店，职级体系就要建立起来了。”
“以明瑜酸辣粉为例，前厅职级体系暂时分为四层，一级服务员，二级领班组长，三级店长助理，四级店长。”
“后厨也是四层，一级为厨工，二级为厨师，三级为厨师长，四级为总厨。”
“这个职级具体还会细化，大家可以大概比对一下现在的情况，心里有个数。”
“职级越高，工资福利各方面都会有所增加，能拿到的股权分红比例也会越高。”
同样的，权力越大，责任也越大。
“明瑜餐饮旗下所有门店采取双负责制，店长和总厨为主要负责人，一旦出现问题，公司会直接问责这两位主要负责人。”
店长和总厨就是能者居之的岗位，回报大，风险也大。
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