第139章综艺第1页_八零胡同小饭馆_摸凹喵

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宋明瑜和江宛如最终谈下来的加盟费是一百万。

这个数字在这个年代, 堪称天价。

哪怕是对于港城的豪门而言，这笔钱不至于伤筋动骨，但也是必须要下定决心，豁出去做。

而对于港城那些普通人, 甚至是许多娱乐圈的明星, 这完全就是一笔巨款。

当初曼宜拿了两万块, 才会这么爽快地和Venus签代言合同。

仅仅是两万块，一签就是十年, 让Venus白赚了一个未来的天后。

但明瑜小饭馆的加盟不只是收了加盟费。

比起曼宜的代言费更像是买断十年的专属代言权, 加盟的运作方式完全不同，一百万充其量只是品牌保证金，或者说, 初始加盟费。

营业额提成才是加盟的营收渠道。

宋明瑜借用的是前世那些大品牌的加盟策略。

江宛如是第一个加盟商, 约定抽成3%。

这个抽成不会损失江宛如的利益，反而会刺激她更紧密地和宋明瑜合作。

同样地, 宋明瑜也必须要全心全意帮助江宛如打造“明瑜”的海外旗舰店，毕竟江宛如的生意做得越红火，其实对于“明瑜”和宋明瑜本人来说也越好。

这是一个双赢的方案。

所以江宛如提出要尽快将事情安排上正轨, 宋明瑜欣然同意。

小饭馆的事情她自己最熟, 像是管理方案、核心运营思路甚至用不着其他人代劳, 宋明瑜挽起袖子自己上。

就这样，小饭馆多了一个“学徒工”。

江宛如完全没有任何摆架子的意思，按她的话说, 以前在旺跃楼也不是没做过基层工作。

“要是当老板的自己都不了解, 那怎么管好一个公司？”

江宛如甚至没在南城饭店包客房。

尽管她现在的财力依然在南城可以享受这些悠闲奢侈的生活，但她却在大十字附近租了一个工厂福利房——筒子楼的一个套房。

步行过来几分钟的时间，所以江宛如得以全天无休地待在小饭馆里, 观摩店里所有人，尤其是宋明瑜的待人接物，以及明瑜小饭馆的运营模式。

有时候江宛如甚至会去明瑜酸辣粉那边消费，用顾客的身份来体验这种流水线生产以及统一制服、统一服务是什么样的感受。

有哪些地方她明白，有哪些她还不明白。

等闭店之后，宋明瑜就会关上小饭馆的大门，给江宛如上课，比如说后厨的运作标准，还有服务的细则标准。

江宛如提出的问题往往很犀利，有时候甚至连宋明瑜也吃不消。

毕竟是执掌了酒楼多年的人。

但有江宛如这个恨不得抓紧一切时间吸收新知识的加盟商在侧，就连宋明瑜都燃起了斗志。

两人有时候会因为供应链的一点分歧讨论许久，又会对比许多港城的餐饮运营特色和明瑜小饭馆的特色，寻找更适合在岛国落地的方案。

江宛如的笔记本越写越厚，宋明瑜甚至把之前给小毛她们写的手册重新做了一遍。

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