80-90第21页_姚厨娘的悠闲生活_皮丘卡

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春佟将人招呼过来介绍给姚轻雪认识，秋月拿钥匙去开酒楼的门。这门许久未曾开过，乍然开启上面积的灰落了秋月一身。

姚轻雪让人把头上的牌子摘了，她走进店内。很久之前便听过德运楼，但这是她第一次进店，如今已经不是德运楼了，而是她的“饕餮楼”。

正如韩泽所说，店内装修很新，张家花大价钱翻修时怎么都不会想到这么快就完蛋，这倒是便宜她了。

姚轻雪里里外外上上下下走了一遍，将酒楼内部构造和设施都了解的一清二楚。后院竟然有一座很大的烤炉。想到安定庄遍地的肥鸭子，姚轻雪决定加一道招牌菜——烤鸭。

她这正看着，韩母带着人到了。姚轻雪陪着她又走了一遍，走完韩母累得捶腿，她坐下休息。“你打算怎么做？”

姚轻雪：“不做改动，该擦的地方擦干净，该修补的地方修一修，桌椅板凳窗棂连廊重新过一遍漆，也算焕然一新。”

韩夫人也觉得这么做合适，“我把家里能干活的人都带来了，李嬷嬷你叫大家都动起来，把德，不对，是饕餮楼里外都给我打扫干净，一点灰都不能有。乔旺你去找咱家常用的木匠来看哪里需要修补，然后再让他把该漆的地方刷漆……”

韩母几句话就把事情安排得明明白白。姚轻雪十分感激，她给韩母捶肩，“还好有伯母您帮我，不然我都不知该怎么办。”

“韩家也有几间店铺，修缮这事我都亲自盯的，自然要比你熟。有不懂的尽管问我。”韩母神情有一丝得意。

姚轻雪把韩夫人一顿夸。韩母很受用，但也知道她在拍自己马屁。有些话她听听而已并不会当真。自家儿媳她不帮谁能帮？

“京城多少人盯着饕餮楼，盯着你呢，你把饕餮楼经营好便是对我最大的感谢。”

姚轻雪郑重道：“您放心，我定然全力以赴，绝不辜负伯父伯母以及陛下的厚爱。”

“好，我信你。”韩夫人起身，“留在这我也帮不上忙，人都留给你差遣，有什么不懂的

或是需要我做的派人回去说一声。”

韩夫人走后没多久，木匠就到了。姚轻雪与他商量完后，木匠领着徒弟开始干活。

饕餮楼三楼并立，中间主楼三层高，两侧的矮一些，也有两层高。即便是简单修缮最少也要十日左右才能完工。

中午韩泽过来说他朋友的字不错，她若没什么要求，便让杜淳和写“饕餮楼”的牌子。姚轻雪求之不得。

下面的人干活，也用不到姚轻雪，她便回家打算将菜谱进一步完善。

回家就看见秦家和在堂屋里坐着呢。

第90章第90章准备

秦家和还带了两个男人来，年纪看上去都不大。既然来了便是决定给她做厨子，姚轻雪问他都会做什么菜。

“乡下办席的菜都会做，就是不知合不合城里人的胃口。”秦家和脸上有几分羞赧，“我没跟师傅学过厨，我爹走的早，我娘身体不好，所以我从小就做饭，现在的手艺都是自己一点一点琢磨出来的。”

姚轻雪自然知道他没学过厨，没学过还能把菜做好这才是本事。饕餮楼的菜谱她都定好了，其实用不着秦家和有拿手菜，但身为厨子的基本素养一定要具备，不然即使有菜谱也做不出好味道。

姚轻雪带人去灶房，家里有昨日从庄子上带回来的青菜。她点了两道，简单说了下步骤，然后让秦家和自由发挥。

很快芹菜炒肉丝与炒合菜出锅，颜色有些重，样子不大好看。姚轻雪尝了下，味道没大毛病但偏咸，这大概与生活习惯有关。村民常年劳作口重，所以乡下大席的菜重油重盐才受欢迎。

这倒不是大问题，习惯纠正过来就好。于是姚轻雪把这两道菜存在的缺点一一指出。秦家和连连点头，在村里做菜不太看重外表，只要做的好吃就成，所以他酱油就放的多了些，色重盐也重。

“不打紧，菜谱我会详细列出，到时你根据菜谱掌握好细节便不会出错。”姚轻雪道，“你先住下，过几日还会有其他厨子，我会亲自指点大家。”

秦家和以为自己不行呢，一听让他留下了，偷偷松了口气。刘金文扯扯他的袖子，秦家和一拍脑门：“瞧我这记性。”

他指着跟来的两人：“姚姑娘，这是刘金文，这是常贵，都是安定庄的村名。我在村里做菜，他俩给我打下手。听说您开酒楼便想过来学学厨艺，不知行否？”

姚轻雪：“想做厨子？”

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