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80-90(第55页)

这条在一个月内迅速形成的“卤味一条街”绝非是由杨氏烧腊、卤小鸭这些小作坊卤味胡来瞎搞,误打误撞的结果,它们也不过是风浪之下的跟随者。

大厂不相信眼泪,数据成为报表上唯一可信任量化的参数,至于其中人的努力血泪,在不断下滑的数据里都不值一提。

月度会议上,市场中心被骂了个狗血淋头,作为负责人的项启更是被董事长单独问责。

鸭掌柜的第四季度销售报告会,以H市为中心范围扩散,周边的直营和加盟门店的成交数量和金额全都迎来了此前从未有过的指数型暴跌。

不仅如此,各大社媒平台上也有越来越多的人拉踩起“鸭掌柜”的味道,让品牌的形象名誉造成严重损失。

舆论管控部门对此严重失职,市场中心的全员也没能及时发现,一时大家的年终奖都乐观不起来。

追根溯源之下,词云里【宋记卤味】的大字显得格外突出。

项启最开始还以为是哪个他没听过的卤味连锁在拨弄风云,可调查后才发现竟然只是一家私人作坊,何至于此!

好在区域内受到波动影响的并非只有他们一家,就连他们的对手公司也都纷纷遭了重创。

别的不知道,御卤坊那头听说已经有七八家加盟门店去了总部申请退费。

“项总,您和张董之前对这家宋记的判断是完全正确的。虽然以目前的规模暂时无法对我们造成过多损失,但这种现象级的竞品,会是我们将来的一大威胁。”

吴轻亮态度恭敬道。

八年的任职经验,对于成立快三十年的“鸭掌柜”不算太长,但也绝对算不上短。

“你之前的述职资料我看过,也是从华东这边往上升的,所以这次H市,我才敢放心交给你。”

项启嘴上说着话,目光也将附近的其他竞争对手们都看了个遍。

这围剿计划是御卤坊牵的头,但到了实际执行阶段,鸭掌柜总部更舍得下血本,直接起了个直营大店。

“我一直觉得你是从基层升上来的,想法和执行力也会比其他人更好,但是这半个月的数据好像远远达不到你来之前立的军令状啊,轻亮?”

欲扬先抑,先褒后贬。

一套连环小招让吴轻亮心里又重了三分,心跳砰砰加速。

门店盛大开业,但营业额却没有什么重大突破,比起那些距离更远的小店都要差上许多。

当初这围剿计划制定时,项启还想着通过这些大店进行分流,消化掉宋记的流量。

可等吴轻亮亲身作战,却觉得对门那家看着其貌不扬的小店才是可怕的黑洞,也终于体会到之前数据上的营业额是如何从周遭店铺到方圆五公里、十公里都被不同程度地虹吸降低。

“项总,这边确实跟咱们之前设计的不太一样…”

如果说那边的杨氏烧腊探寻货源已经是在绝地求生,那表面光鲜亮丽的鸭掌柜也不过是借助总部力量给自己披了层皮,店内的成交金额甚至赶不上租金零头。

“我当然知道不一样,否则我也不会亲自过来。”

项启呵呵一笑,但眼里的温度却是无比冰冷。

他淡漠地扫过对面已经关上大门,彻底结束营业的宋记卤味。

“这家宋记的发家路确实太突出了,可以说是店带客,像兴科目前的发展还有H市年前的文旅情况都能得到验证,完全是现象级的水平…”

吴轻亮还在一旁解释道,老实说,如果让他拿着资金去一个非市中心商业区的地方开店,他是无论如何都不敢打包票能做到这样的程度。

也正是因此,这一个多月来他是越调查越心惊,原本九成九的信心也快荡然无存。

可项启却摇了摇头,面上满是不赞同。

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