那两个金灿灿的大麦花束摆在红毯的两侧,上面挂着“开业大吉,馄饨半价”的牌子。
时间点很早,有路过的上班族看见半价的优惠走进来吃,然后赶去上班。
这条街附近的居民看见新开了家馄饨铺子,吃腻了早餐店的豆浆油条,也会来尝尝鲜。
“星哥,一份玉米鲜肉大馄饨、一份小馄饨。”
“好。”
“星哥,一份荠菜鲜肉馄饨,干捞。”
“好。”
“再加一份鲜虾蟹籽馄饨。”
阿九戴着口罩,手里拿着点单用的本子,他不仅要点单、收钱,还得端馄饨、擦桌子,几乎没有停下的时间。
吴星则负责明档的灶台,早上包的馄饨山随着进来的食客越来越多,已经只剩一半了。
他得趁着煮馄饨的时间再多包一点,这样才能撑到中午。
“这馄饨好好吃啊。”女生一边吃,一边在给闺蜜发照片。
“老板,明天还有半价吗?”送孙子上学的老爷爷,缓缓站了起来。
吴星听到顾客的询问,隔着玻璃回应道:“就今天一天,您要是喜欢,也可以打包一些生馄饨回去放冰箱里。”
“生馄饨是不是比熟馄饨便宜啊。”
“对,价目表在墙上。”
开业那一天,吴老板和学徒阿九从早忙到晚,两人的三餐都是煮馄饨解决的。
忙过这一阵,生意就开始急速冷清下来。
一是他们的铺子只有馄饨,不像别的餐馆品类那么丰富;二是没有半价优惠,顾客自然会有所流失。
吴星坐在木质餐桌旁,开始算这两周的流水,即使不算他和阿九的人工,营业额也不算上漂亮。
“星哥,要打烊了。”
计算机随着吴星的按动,开始发出机械的声响。
等暑假一来,这条街的自然流量只会更少。
吴老板用手撑着脑袋,在想怎么样扩大自己的顾客群,照这个势头下去,他怕是要亏本。
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