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还发展了两个固定供货的地方。

一处是工地食堂,每天要五斤猪头肉和猪下水。

还有一个是一个做黄金首饰的小作坊，应该挺挣钱的，要不然也不会让她们天天送卤肉，每天三斤，有时候还会要几份小菜。

加上她们从来不缺斤少两，又讲卫生，戴帽子不用手拿钱，摊子的回头客越来越多了。

现在每天卖卤肉的量已经多增加了一副下水。

小菜却是越来越少。

“看来咱们得换个买卖了。”宋红米觉得她太想当然了。

后世小菜之所以那么欢迎，是因为社会快节奏,人们愿意多花点钱买成品,小菜比较健康,又很美味，自然火爆。

但是现在家家都有剩余劳动力,很多人都没有工作，他们买菜做饭是为了省钱，所以很少有人会花钱来买这种成品,因为不上算。

卤肉不同,那是当肉菜买的，隔三差五总要吃顿肉的,观念不同，就导致了小菜的失败。

所以并不是后世好的东西,现在就能挣到钱，要因地因时分析。

“你说煎臭豆腐如何？”宋红米还记得大学那会，门口一排煎臭豆腐的，一块钱五块。

好多学生排队买。

“不行,不行，市场不合适卖这个。”宋红米很快又给否定了。

柳宵也拖着下巴在思考，“要不试试糕点，你手艺也是不错的。”

“对啊，总要互相串门的，又不好空着手，糕点就很应景了。”宋红米越想越觉得可行。

之后就要考虑做哪种糕点了。

其实她会做的有限，而且还不能挑太难做的。

最好是能蒸的点心。

她可不想还弄个烤炉。

两人计划了两天，买了一些食材试做。

最后定下做蒸糕类，比如红薯糕、糯米红豆糕、枣糕、南瓜糕等。

宋红米改良了下糯米红豆糕。

把它变成千层糕的样式，然后按斤卖。

没想到很是受欢迎。

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