“你叫厨师看一下都缺什么,要多少,拟个单子出来吧,这样说太散乱了。”
“已经叫厨师在准备了。”
这边叶隐川也打完电话进来了。
“姑姑明天没事,她说会过来帮着张罗,叫我们安排好茶点菜色后就只管玩就行,客人由她来招待。”
茵茵松了口气:
“那就辛苦叶阿姨了。”
“这边咱们再把缺的食材补上就行了吧?”
“嗯,酒我这最不缺,就是食材叫人头疼,也不知道什么时候能开放大市场。”侯晋璇对此也觉得不方便。
平时只能尽量提前一天多订一些肉菜,如果那天客人多了就不够用了,到时现去买也买不到多合适的,不足够新鲜也配不上他餐厅的档次啊!
客人少了多订的菜就要浪费。
这要有个大市场,是不是随时都能够补充。
侯晋璇的大厨做事还是很利索的,大家说了没几句话他就拟好菜单拿过来了,还列了所需要的食材数量。
“来吧,先定菜单,再定食材,方师傅你也留下。”
大厨应声,在一边找了个地方坐着。
茵茵看了眼,她不会做菜,也不太懂菜,尤其对宴席的菜名,只知道挺吉利的,具体用什么材料她是不知道的,只能看个热闹。
倒是叶隐川拿着笔勾勾抹抹,又添了几道菜递给兄弟们看。
宁子媳妇今天晚上没出来,据说是孩子不让走,这叫茵茵少了个说话的人,只能看别人商量。
至于孙琪?
孙琪可是茵茵的万能秘书,什么都要懂一些,办宴席茵茵插不上手,她却是要全程亲力亲为的。
最终他们讨论完所需要的菜式和点心后,便开始统计需要的食材了。
茵茵一看,嚯,这缺的还真是不少!
第一百八十六章
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