街上行人来来往往热闹不已,商户小贩们的吆喝叫卖声都显得比冬日里头活泛, 抑扬顿挫、此起彼伏。
“卖羊肉汤勒!味鲜大碗的羊汤!”老板边吆喝边从大锅中舀起一勺滚烫的肉汤又倒回,那浓白的汤水、鲜香的味道立时吸引了不少行人过来打听。
“老板,羊汤怎么卖?”
老板见来了人, 立刻堆起抹笑容来:“清汤八文钱一碗,带羊杂的十八文!”
他说着, 热情地取了碗来盛了半碗汤,旋即用那长柄勺伸入锅底一捞,捞起满一勺的羊杂浇在碗中,那碗瞬间溢满,堆满的羊杂浸在奶白的鲜汤中若隐若现,颤颤巍巍地勾人肠胃:“瞧瞧!就是这个量,我不唬人哩!”
“嚯!这分量足,给我来一碗!”
“我也要!”
“给我也来一碗!”
转眼的工夫就卖出去了五六碗羊杂汤,老板乐得喜眉笑眼直合不拢嘴:还是开春了生意好!
食客们也不讲究那些虚礼,就在摊前端着碗,吹了两下便沿着碗沿吸溜了两口。滚烫的羊汤在口中一过旋即下了肚,口齿中满是羊汤的醇香鲜美:“痛快!”
喝了汤又拿起筷子扒拉一口羊杂,羊肚软烂、羊肺滑嫩、羊皮弹牙、羊肠又韧又糯……味道极好。
客人们慢悠悠地享受着羊汤的美味,忽地见一群人急匆匆地往前头赶,好似有什么热闹!
“诶?”其中一个食客实在是好奇,拦住一人问道,“兄弟,你们这是都往哪去啊?”
“去温小娘子的新店啊!”那位被拦下的年轻郎君满面急切,“今日刚开张,专卖饮子和各色小吃,怎么?你们不知道?”
问话的男人茫然地摇摇头:“我才来汴京不久。”
旁边端着羊杂汤的几个客人都是温苒苒的老客,听见这话“哎哟”一声急得直跺脚,一碗羊汤放不是、不放也不是:“怎么把这事忘了!”
有好心的边忙着喝羊汤边同那人解释:“温小娘子可是个了不得的人物!做的东西就没有不好吃的,有不少达官贵人慕名而来,都被温小娘子的厨艺所折服,连几位王爷都说好呢!”
“是吗!”
那年轻郎君心中焦急,怕赶不上前头,边跑边道:“对了!还出了好多新饮子,开张头三日还能抽奖呢!听说十分丰厚呢!”
抽奖!还很丰厚!!!
围着的行人听了纷纷跟着跑,端着羊汤的几人对视一眼,齐刷刷低下头飞快地喝羊汤。
刚出锅的羊汤滚烫,几位食客喝得龇牙咧嘴,全然没了方才品味美食的悠哉模样。
温苒苒的奶茶店客满盈门,外头围着的客人里三层外三层,放眼望去黑压压一片。
“呦呵!温小娘子这招子真是别致!”
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