第3节第2页_食色佳人_钟星星

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柯奕臣没打断她，等她辩解完，才冷冷开口：“所以，这就是你把面点房直接撤下冬季菜单的理由？你可知道，在你来之前，面点房是业绩仅次于热炒间的重点部门，你只给面点房留下一个帮厨，我实在无法理解你所谓的管理方式。”

何美心不服气地咬唇：“……那不是因为钱主厨他不肯配合我的菜单改革，我只能用这样的方法，来保证菜单的统一。”

作为一个餐厅老板，业绩确实是他最应该关心的事，无论做正宗苏菜还是中西合璧，都不重要。若能通过中西合璧的方法，让沁园春重回二星，那也未尝不可。

何美心管理餐厅后，业绩的确有所增长，但他可没叫她寒了老员工的心。

钱昆是沁园春资历最老的主厨，他都起了跳槽的心思，可见何美心做得有多过分，要不是鱼莜给他发短信，他现在还被蒙在鼓里。

柯奕臣见她到现在还没抓住重点，不耐地皱起眉：“钱主厨是沁园春的老人了，你知道他若离开，对于餐厅的损失有多大？”

何美心的脸上满是不以为意：“一个厨子而已，走了就走了，我看热炒区的孙主厨很有能力，钱主厨一走，正好可以让他顶上空缺，把面点房一并接管了。”

“你是说，那个同你在员工内部厨艺大赛上做黑幕的孙宝田吗？”柯奕臣面沉如水，黑眸里覆上一层完全不带感情的凉意，“你的算盘倒打得好。”

他怎么知道的？

何美心顿时慌了，只得咬牙装傻：“我不懂你在说什么，比赛的结果是我同七位主副厨共同判定，绝不存在什么黑幕。”

“反正比赛已经过去，你死不认账，我也无话可说，”柯奕臣长眉微挑，继而一字一句地理性分析，“但是在两位学员票数相同的情况下，双冠军不是最稳妥的处理方法吗，武断地判了另一位学员夺冠，你自己不觉得有失偏颇吗？”

何美心张了张嘴，一时无法辩驳。

她此时顶着精致的波浪卷，像是才做过造型，妆容更是比平时多了几分妩媚，哪怕一大早被他叫了来，从头到脚的装扮也不见一丝的差乱。

这身在他眼里过于艳俗的装扮，柯奕臣扫了一眼就不想再看，当下冷嘲道，“你规定女员工不许束发，你自己倒是整日不忘涂脂抹粉。”

紧接着，不容置疑的语气：“明天开始，把你那些无意义的规定都去掉，面点房恢复往常菜单份额，先前调去热炒区的两个帮厨也给我调回来。”

何美心震惊地看着他。

眼见这么些日子以来，她精心设计的蓝图，被他轻飘飘的一句话就付之东流，她再也装不下去，眼圈气得发红，登时拔高音量：“奕臣，我做这些都是为了餐厅好，你这么不信任我，我告诉伯父伯母去……”

“随你。”

柯奕臣被她吵得脑仁疼，当下转过椅子，背对着她揉了揉额角。

要不是父亲亲口拜托自己，让他给何美心在餐厅谋个职位，他才不会自虐地把这位祖宗搁到餐厅来。

想着何美心也不会做菜，在国外学得是酒店管理，应该勉强能胜任行政总厨的职位。行政总厨只是听着职位高，本质上是个虚职，只需要每天在员工面前耀武扬威，摆摆架子，想来也符合她的性格，她有了事情做，也能少缠自己一点，却没想到不过上任了几个月，竟给他捅出了这么大的篓子。

要不是顾及父亲那边的态度，他现在分分钟开了她的心都有。

何美心红着眼睛青着脸，摔门而去，柯奕臣起身泡了杯热咖啡，紧接着便叫钱昆来了包厢。

又是认责又是担保，好一通安慰和安抚，总算把钱昆要跳槽的心思给说了回去。

而此刻位于楼下面点房的众人，并不知方才在楼上的议事包厢，总厨和大老板之间爆发了多么激烈的争执。

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