说了一半,白子烨刻意地止住了话头,“只不过……”
“只不过什么?”
白子烨扬眉:“你去了就知道了。”
得到那么欠揍的回复,鱼莜很想跳起来捶他一顿。
但转念又想,既然来到赛场,他俩就是竞争对手了,他不告诉自己,也实属情理之中。
貌似赛场里面快比完了,陆陆续续有选手从里面走出来,过了一会,选手全都清完了,有几位拎着水桶手拿抹布的工作人员走了进去,似乎在清理现场。
又过了十分钟,负责控制赛场的工作人员,举起手中的大喇叭开始喊:“请1000~1100号选手请验号入场,比赛即将开始,如果超过十分钟没入场,将会自动取消资格……”
赛场周围等待的选手听到后,纷纷有秩序地挨个排队验号。
“那我进去了……”鱼莜扭头对白子烨说。
“祝你好运。”
白子烨唇角微勾,语气听起来并不真诚。
一进赛场,只见赛场中央像小学生班级开会一样,整整齐齐地摆放了一百张方桌,每张方桌上都放着一张案板,案板旁有一只水盆,水盆里泡着几颗没削皮的土豆。
方桌上并未标号码,鱼莜便和其他人一样,随便找了个近的桌子,乖乖站好。
面前的案板上还残留着些许水渍,桌子腿下面更是散落着几根上一位选手掉下来的土豆丝。
所以比赛内容就是切土豆丝?
所有选手都入了场,拿着大喇叭的工作人员也随着他们一起进来,口干舌燥地同他们讲解比赛规则。
“对于一位合格的烹饪者来说,刀工是要掌握的最基础技能,所以我们初次比赛就是比拼刀工。”
“你们每个人面前都摆放着一盆重量为五斤的土豆,你们需要在规定的时间内,将土豆削皮,切成同等大小的土豆丝,土豆丝的细度不可超过三毫米,最终的称重也不得低于4.8斤,否则成绩无效。”
“本场比赛只取前三十名,谁先完成,请举手示意。”
裁判宣读完了规则,所有选手的脸上都显现出了轻松之色,有些人是事先听比过的选手说起过,已知晓了比赛内容,有些人则是纯粹为比赛内容而感到轻松。
最简单地切土豆丝嘛,能有什么难度?
于是,随着工作人员一声“比赛开始”的令下,所有人争分夺秒地拿起水盆里的土豆,开始运刀削了起来。
第43章 海选(上) 鱼香肉丝。
每位选手的案板旁都配备了统一款式的菜刀, 鱼莜便没有动自己带的厨具箱。
虽然不及自己的刀锋利用着顺手,但切土豆丝这么简单的技巧,用什么刀都大差不离。对于刀工的练习, 鱼莜十年如一日, 从未懈怠过,对于这样的考验, 她还是十分有信心的。
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