不仅题目难,他们组还特别倒霉地第一个上场,留给他们准备的时间只有两三个小时,而白子烨和薛非的比赛都排在了明天上午。
薛非见她为题目烦心,便给她出了出主意:“苦嘛,就用苦瓜、苦苣、苦定菜这类苦味菜作配料来调味好了,可选择的菜品还是挺多的……”
刚认识薛非时,觉得他是个容易腼腆害羞的小胖子,后来熟了,发现他还挺话痨加热心肠的。
但常用的苦味菜就这几种,他能想到的,肯定别的选手也想到了。
鱼莜抬起头,笑了笑,说:“我再想想吧。”
放眼过去的烹饪生涯中,她还真没做过几次苦味料理。这题目的重点不是怎么做出苦味,而是怎么让苦味料理变得好吃。
苦并不是大多数人们喜欢的味道,苦瓜、苦定菜的味道在蔬菜界,就如同水果界的榴莲一般,并非所有人都能接受的。
白子烨倒是全程没说话,专心致志地吃着饭。
他来参加这比赛的目的,既不是为了出名,也不是为了奖金,而是为了能有一个公平公正的平台,让他和鱼莜好好比一次厨艺。
虽然他俩暂时不在一组,但只要还留在这个比赛,总有对上的一天。
她这回若还未上场,就因题目卡了壳,说明她不具备与自己同台比拼的资格,白子烨也就全当自己看错了人。
一顿饭的功夫过后,鱼莜渐渐有了点头绪。
吃过饭,在电视台的休息室里小憩了一会,醒来后更觉得精神充足,她更加有信心地来应对接下来的比赛了。
在时钟指向一点半的时候,演播厅的台下已经坐满了一批观众,评委席上的五位评审也已就座。
据说,此次的评审里有中华美食协会的会员,有著名的美食评论家,还有曾经苏菜界的大拿但现已退居二线的顶级烹饪厨师。
鱼莜看了一圈,发现谁也不认识。评审们大多两鬓斑白,老态龙钟又严肃地坐在评委椅上,颇有些威严。
参赛选手按顺序上了台,位列自己的桌案前,主持人介绍了一番评审,又介绍了番选手,在摄像机前宣读了一遍比赛规则。
左边是徐海师傅,右边是光头老大哥,鱼莜的桌案位于最中间,正是全场的最焦点。
被四五台黑乎乎的摄像机对着,台下是上百位陌生的观众朝着你指指点点,就算是有过比赛经验的鱼莜,也难免有些手心冒汗。
而她将目光重新放回面前的桌案上,注意力又瞬间集中起来。
第46章 正赛(一) 羊方藏鱼
主持人宣布比赛开始后, 三位选手同时转身去往身后的食材区,挑选食材。
比赛到了正赛的阶段,这么多台摄像机架着, 哪怕输了比赛也不能输了风度, 因此大家都不慌不忙、步履沉稳,若碰到了你想要我也想要的食材, 说不定还会虚假地客套一番。
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