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第一五八话(第2页)

黑木场凉放到评审面前的袋子,看上去就像包着礼物的圣诞礼袋,袋子里面还在咕嘟咕嘟地煮着,似乎非常烫的样子,因为高温产生的雾气挡住了众人的视线,完全看不出里面的状况。

看黑木场凉在将料理放下后,就后退几步的样子,是想让评审们自己动手解开包装了。

“好了,开始试吃!”随着薙切仙左卫门的话音落下,三人一起拿起封住礼袋的红色丝带,解开礼袋。

随着礼袋开封,被密封性极佳的耐热膜封印的香味一口气爆发,传到在场众人的鼻中——

虾、青口贝、蛤仔,还有秋刀鱼,整个人都被这怒涛一般的香味渐变给拖走了。浓郁的海洋让人脸上不由自主就露出了笑容。

就连那个总是一脸严肃的薙切仙左卫门都露出了微笑。

“是「微笑绽放」啊!”

“没想到竟然会出现「微笑绽放」。”

看到薙切仙左卫门脸上不由自主露出的笑容,到场的前几场评审都十分惊讶,虽然刚刚幸平诗织出现的时候哦薙切仙左卫门也笑了,但那毕竟是幸平诗织拿出来的东西,他们也就没有放在心上,没想到现在还会再看到这一幕。

“虽然用到的食材基本上和意式水煮鱼一样,但因为这道菜用了耐热膜包裹所以名字也发生了变化。包烤(car to ia)。我做的这道料理,名为‘包烤秋刀鱼’。”看到评审们脸上露出的满意笑容,黑木场凉就更加自信自己能赢了。

“在半决赛上是鲜味的点火装置,然后这次用的则是香气的点火装置吗。”堂岛银看着眼前的少年,不由发出感慨,“这就是秋季选拔赛啊。”

不同的学生汇集在一起,在制作自己的料理的同时,也从别人身上看到、吸收自己所没有的优点,从而更进一步。

或许,薙切仙左卫门就是出于这种心理,才开办了秋季选拔赛的吧。

黑木场凉:“好了,快吃吧!”

即使面对的是站在远月顶端三人,黑木场凉的语气也没有变客气多少。

吃了一口后,几位评审十分给面子,也符合评审身份的开始点评——

薙切蕾欧诺拉:“太新鲜了!秋刀鱼的脂肪像是融化了一般无比甘甜。”

堂岛银:“极度新鲜的海鲜满满扩散的鲜味,他竟然把如此豪放的美味强行包裹了起来,何等的狂野啊。这就是黑木场凉的真面目。”

“可是就算是应季的食材,在几乎不使用调味料的情况下竟能如此地浓郁……这股清爽的香味,这不是海产,而是……”

薙切仙左卫门:“是香草的香气。”

黑木场凉:“没错,在用耐热膜包裹的时候,我把这个香草黄油一起添加了进去。”

香草黄油,把黄油放在常温下软化,在里面混进切碎的香草香辛料以及大蒜等东西,然后放进冰箱里冷藏一晚就能完成。

黑木场凉利用烤箱中的热度它会随着时间而逐渐融化,其浓郁的味道和风味会充分地渗进秋刀鱼和其它食材之中。

薙切仙左卫门赞许的点点头,“不管是味道还是香味都带给人超特级的冲击力,这是一份彻底的味觉暴力。”

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