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穿成作精后我凭厨艺爆红出圈 第73节(第2页)

该洗的菜都洗完了。

宋衍嗅着自己手上的酸香,无法忍受地回房间冲澡去了。苏瑶看着他避之不及的模样,忍不住小声嘀咕:“还有点小洁癖。”

难怪身上总是带着清爽的薄荷香。

洗个酸菜还嫌臭。

有本事你别吃啊!!

宋衍这个帮工还是有点用的,苏瑶切好所有配料,泡好米线,估摸着那高汤用高压锅熬的差不多了,便开始炒酸菜了。

酸菜米线要想好吃,第一要点就是酸菜够香。

而猪油无疑是激发它散发鲜香的最佳选择,五花肉被切成肥瘦相间,大小差不多的小丁,热锅放入葱姜蒜爆香,加入少许油和五花肉丁一块炒,不一会儿那纯白的脂肪在火力下逐渐软化。

猪油的香味散发出来,肉丁也逐渐缩小,散发微微焦香。

苏瑶眼疾手快地将切好的两种酸菜倾倒进锅,微微翻炒,独属于酸菜的鲜、咸、酸、香一并激发了出来。

勾人的香味迅速传了出去。

就是抽油烟机也不能完全将这股味道完完全全的抽走。

“哇,酸菜味儿!我醒了!”

“早餐,早餐是什么?”

“苏苏宝贝,今天早上咱们吃啥啊?”

之前还在房间里赖床的众嘉宾迅速起床,乔曼琳挽着苏瑶的手臂叫的亲昵极了,一边看着锅里的酸菜肉丁,一边抽抽鼻尖夸赞道:“这是准备做的酸菜米线吗?好香啊,我那份想要加辣的!”

大鱼大肉吃多了。

这种质朴的酸香格外勾人。

没办法,中国胃。

任别的再好吃,再美味,哪儿能抵的过眼前这份酸菜米线?!

“好,等会儿熬辣椒油。”

苏瑶应了声,手脚麻利的将制作好的酸菜肉哨盛了出来,制作辣椒油。

二十分钟后……

“好了,可以开吃了。”

每一碗盖上一个荷包蛋,放上肉哨和辣椒油,最后撒上最后的一撮葱花,酸菜米线大功告成,可以开动。

何远航,季安文和林炎其三位男士极其自觉的过来端,光是嗅着这个味儿都食欲大开,不自觉的吞了吞口水。

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