“这笋怎么这么小?你们不会是拿错了吧!苏瑶要做的是扣三丝,你们拿的是这种笋?”
苏盛看着一筐新笋,眼睛都瞪大了。
苏瑶奇怪的望向他,“堂哥,你这么惊讶做什么?秋天的笋不都是这般大小吗?”一年四季都是吃笋季,可要说出名的还是冬笋和春笋。
尤其是冬笋,更是制作扣三丝的主角。
不过现在大多菜品改良,口味上把控好一些,所以能让好些应季菜在其他的季节出现。
比如这扣三丝。
里面的冬笋丝换成别的笋也是可以的。
但苏盛却急了,他看着框里面的笋,火急火燎的说:“不应该是个头又大,肉又厚实的那种笋吗?怎么会是这种小笋。”
苏瑶:“……”
其他人:“……”
您说的那是冬笋,今个儿才中秋,从哪去给你找冬笋去?
似是被众人无语的表情给惊到,苏盛连忙解释道:“我们餐馆经常用的那种笋就是肉厚的那种笋,要切也该是切那样的!”
“难道你们家夏天也是用的新鲜冬笋?”
底下有人问了一句。
苏盛想都不想的应了声,“是啊,怎么了?”他还天天切呢。
底下一片哗然,又齐刷刷的不吭声了。
只是眼神看向苏昌建的眼神里多了点不一样的味道,哟,牛人啊,现在冬笋还搁土里面长着呢,市面上买都买不到,你们家餐馆就用上冬笋了?
这笋啥时候给冻上的。
马上快冬季了,合着你们家去年的冬笋卖一年了啊?
“阿盛说的那是酸笋,酸笋!”
餐厅的秘密被儿子吐出了冰山一角,吓的苏昌建连忙解释道:“这冬笋还没上市,我们餐馆哪里用的上,我们店里有个酸笋汤卖的好,阿盛平时处理的是这个!”
一番解释脱口而出。
苏盛神情奇怪欲要说什么,下一秒就被自家亲爹私下踩了一脚:“秋天的笋就是这样,这个头还不大吗?你别废话,认真点比。”
“我这不是怕苏瑶妹妹不会切吗?”被亲爹一顿吼,苏盛十分不情愿的看着篮子里的笋,义正言辞的说:“这笋太小了,要不我把刀工的内容换一个吧,就土豆丝怎么样?”
请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
相邻推荐:网游之三国无双 吞天武帝 我的老婆是千金 心头刺 陛下她不想翻牌子(GL) 狼之家【简体中文】 校园至尊高手 定向选择 我理解不了的三十七岁男人心 异能教师 跟病娇太监比命长 霸隋 功夫兵王 重生成太尉的白月光 宫斗围观者 豪门猎爱:欧少你惹怒我了 风流游戏 手机备忘录 永恒神主 不死人棺材铺