“那就麻烦师兄了。”
“不麻烦不麻烦。”
向来温和的管玉平第一次露出了真心实意的笑容,只是眼底有了几抹促狭。苏瑶看的不真切,揉了揉眼正欲细看。
大厅里集合的一百多号人迅速各就各位,去各自负责的馆子后厨忙起来了。
苏瑶跟在管玉平的身后,搓搓手道:“师兄,我们苏菜馆的招牌菜都是哪些啊,我能负责些什么项目?”
“傻师妹,第一天来一品轩,当然要遵循我们一如既往的传统了。”
“什、什么传统?”
苏瑶双手捏在一起,总觉得有些不妙。
管玉平领着人走到后厨,一把拉开后厨房里偌大的几框土豆,笑的一脸良善:“传统就是第一天不干别的,先刨三框大土豆啊。”
苏瑶:“……”
目瞪口呆,不敢置信。
回家第一天就把她送来刨土豆?她爸妈是认真的吗?!
第112章 第112章
甭管乐意不乐意。
到了苏菜馆, 整个后厨房都是管玉平的天下。刨土豆这个传统迎新项目自然落到了苏瑶的头上。活到是好做,以前苏瑶不是没干过,就会太枯燥, 而且太无趣了。
手里头的圆土豆在苏瑶手里飞快的被处理干净放置一旁,眼神却是往周围看。
越看,苏瑶越觉得一品轩能开的红红火火不是没道理的。
从最基础的食材处理就能看出父母开餐馆的认真劲儿,偌大的餐馆别的不说,最基础的食材每天的供需量就不是一个小数目。
就拿一品轩单独的苏菜馆来说。
单是肉类就拉够了两大车,一一清点数量后放进了冰箱里,鱼虾早有养好的, 用完了也及时补充好, 一直打着氧气,保证鲜活,蔬菜瓜果一类的就更不用说了,用的全是当天最新鲜的,昨天剩下的全都用小推车装好折价送回了车上。
倒是土豆这东西……
“放心,这几框刨完了,还有别的菜呢!”
一个专门负责处理食材初加工的师傅轻车熟路地掀开帘子,露出后面一麻袋的洋葱,生姜, 大蒜, 煞有其事的说:“来一品轩的都从这一步走过来的, 也就今天辛苦一天, 努力表现好,看看管师傅能把你调到哪个岗位去。”
苏瑶:“……”
行叭,反正去哪都比刨土豆强!
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