嗯!
葵:
怎么就说好了啊,你们横滨真的有这种大赛吗!
然而太宰治是不会管旁人心里在吐槽什么的,感觉豆浆的温度差不多了,他就将根本没怎么加水的盐卤扔到了锅里,而后勺子缓慢地搅拌几次。
根本没用多久,锅内的豆浆就开始凝结成碎块,他用勺子将豆腐块捞起来,全部放到一旁准备好的木箱中,盖上笼布与木盖子后,再用尽全身的力气向下压那块盖子。
温水被从木箱中挤压出来,流到箱子下面的水槽里,但太宰治却还嫌不够,几乎半个身子都在手的支撑下压了上去,恨不得下面的豆腐在瞬间将水分全部排挤出去。
织田作之助看他都出了汗,就提议说换他上,但意外的是,这次太宰治却并没有同意,反而执着地用自己的力气反复压着咯吱咯吱响的木箱子。
织田作之助便随他去了。
大概过了二十分钟左右,太宰治长出了一口气,终于停下了自己的动作。
一旁的织田作之助和葵都走上来,要见证者太宰治掀开盖子这历史性的一刻。
盖子掀开的刹那,热气喷薄而出,属于豆腐的浓郁的甘甜香气从鼻尖飘过,转瞬即逝,而后变成浅淡的,豆制品应有的味道。
太宰治将木箱子撤走,旋即试探着戳了戳豆腐表面,待发现没有留下任何印记的时候,笑了:大成功啊!
闻言,织田作之助和葵也忍不住戳了起来,连指尖都戳红了,也没见手下的豆腐有什么动静。
太宰治拍着豆腐表面,像拍一块平整的石头,在中国,有一句话是说豆腐脑如妙龄少女,老豆腐则似半老佳人。我们这个
他将手下的豆腐拍得啪啪作响:应该已经入土了吧。
葵被他逗笑。
织田作之助点点头称赞:真是形象的比喻。
太宰治看了他一眼,给了一个你懂我的眼神。
葵又不想笑了。
忙活了将近一晚上,终于将硬豆腐做好,几人自然不会错过品尝的机会。太宰治也不知道从哪里找来了一把大砍刀,对着新出箱的豆腐便切了过去在砍刀的刃险些被崩掉之后,那一块大豆腐终于被切成了整齐地几个小块,是保证一张嘴就可以直接吃进去的大小。
平心而论,太宰治做的豆腐从外观上来看是真的不错,表面平滑又白净,毫无水分,是一眼看去就能令人食指大动的模样。
但葵感受着这仿佛能够砸死人的硬度,内心还是忍不住有些怀疑这东西真的能吃吗?
然而当他这么想着的时候,旁边的织田作之助已经夹了一块,沾了酱油,塞进嘴里了!
怎么样怎么样!
太宰治顾不上吃自己的,见状马上凑近织田作之助,期待地看着他。
像吃了块石头,因为到现在还没办法嚼碎。不过味道是真的不错,不过分甜腻,混杂着豆制品原有的甘味,竟然融合出了一种清爽的感觉。
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