白小芽道:“把腌制的肉块清洗干净,沥下水,然后剁碎,切葱姜蒜等调味品。”
黄宁依旧照做,洗肉沥水,剁肉切佐料。
江玉红同时烧两口灶,白小芽和黄宁两人一起开始炒。
炒完后,白小芽尝了尝黄宁的,点头赞道:“不错,味道很不错。”
她又让江玉红尝一尝,“玉红你尝尝黄宁的。”
“我觉得黄宁哥炒的很好吃,不比嫂子炒出来的差。”江玉红照实说。
白小芽笑着看向黄宁:“看吧,玉红都说你炒出来的不比我差。”
黄宁心里很高兴,也很感动。
“都是掌柜的教得好,掌柜的您就是我的贵人,是我的大恩人。”
白小芽笑道:“什么恩人不恩人,你好好学就行了。”
她把两人分别炒好的臊子倒在一个碗里,混合到一起,然后放在水井里冰镇着。
“咱们接着做卤肉。”她又拿出一大块牛肉。
黄宁笑道:“好的。”
把第二天要用的臊子卤牛肉都做好后,二更天的梆子响了起来。
白小芽伸了个懒腰,舒展着手臂道:“天不早了,都去睡吧。”
今夜她把自己的房间让了出来,给江二婶和江玉红睡。
因为她那个房间只有一张床,而江玉红睡的房间,屋里有两张床。
本来江玉红睡的那个房间也只有一张床的,她后面又新买了一张床,为的是李春花和江玉姝过来也能有地方睡。
一张床睡不下三个人,只能容下两个大人。
她和李春花、江玉姝,她们三人睡在平日里江玉红睡的房间。
李春花睡一张,江玉姝和白小芽睡一张,姑嫂俩躺在一起聊着天,聊着聊着大家渐渐都有了困意,便不再吭声了。
黄宁睡在楼下后院的储物间,屋里放着一个隔断屏风,临门的地方放肉菜等,屏风后放着一张床。
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