一个多小时,两人挖了大半桶!
加上皮皮虾和小螃蟹,还有一些牡蛎,今晚要吃一顿丰盛的海鲜大餐了!
王玉莹高兴坏了。
她提着小桶冲着苏之燮喊:“够了够了,之燮,我们回去吧,回去做饭!”
苏之燮直起了腰。
哈哈笑着。
“媳妇,中午你是吃不上了,晚上吧,晚上再吃!”
现在已经快中午了,还要吐沙子呢。
苏之燮说着走过来,提着小桶走到海水边,又多装了一些海水。
昨天听苏沫说,海贝吐沙要用海水才干净。
否则,回去用自来水,即便是加了盐水,也没有海水吐得好。
吐不好的话,那就相当于吃了一嘴沙子!
两人兴高采烈地回去了。
当晚就准备了一场丰富的海鲜大餐。
苏之燮主厨,王玉莹打下手。
牡蛎洗净、在开水中炒一下,待牡蛎煮张口捞出洗净去壳取肉,炒上辣椒,那滋味真是一个新鲜叫绝。
花蛤焯水捞出洗净,锅底放油,加入葱姜蒜辣椒各种作料,最后放入少许水淀粉,等到汁液黏稠,放入花蛤,快速捞出。
那味道也是一个鲜美无比。
在一盘盘海鲜端上桌之后,小丫头吃得酣畅淋漓。
因为太美味了,她请两位菲律宾女佣一起上桌品尝。
开始的时候,两位女佣不好意思,但是后来拗不过女主人的热情,于是便一起上桌了。
牡蛎配上白葡萄酒,那绝对是回味无穷!
这一餐,小丫头吃得好开心。
吃的时候,她不停地夸赞,“嗯,这海边的海鲜就是美味啊,真的比我在北京的时候在市场买的好吃。”
“喔,我好久没有吃到这么好吃的海鲜了呢。”
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