很小的时候,她就被自己的师傅收养,开始学习制作面点。
她七岁那一年,师傅带着她来了一趟龙城。
记得那一年似乎要招待很重要的外宾,很多有名的厨师都被招到了龙城国宾馆,讨论国宴菜品。
那段时间师傅格外的忙碌,每天都在跟其他人讨论要做什么菜,严重一点的时候还会争吵起来,难免就心情不太好。
潘月琴那个时候还只是个小孩子。
只记得好像因为一件很小很小的事情,心情不好的师傅把她骂了一顿,把她放在厨房不理她。她以为师傅不要她了,哭了很久很久。
然后,就有一个很好看很好看的“大哥哥”,把一个盘子放到了正在哭泣的潘月琴面前。
盘子上摆着的,是金黄色的像是蛋卷一样的东西,闻起来有一股淡淡的苹果的清香。
“别哭了,吃吧!”那个好看的大哥哥说。
小孩子嘛!哭的时候撕心裂肺好像天崩地裂一样,但是有时候哄她高兴,可能只需要一点点好吃的。
潘月琴那个时候哭的早就累了,肚子也饿了,一闻到香味口水都要流出来了。
忍不住拿起一个咬了一口。
是一种酸酸甜甜很开胃的味道,金黄色的外皮酥软,内里还有一些切成丁的苹果,混着着浅绿色的酱汁,吃起来香香脆脆的。
哇~~好幸福!
在小小的潘月琴的心中,这是她吃过的最好吃的点心,比她师傅做的都要好吃!
“哥哥,这是什么呀?”她忍不住问道。
那个好看的大哥哥笑道,“这个呀……叫做青酥苹果卷。”
直接把盘子放在潘月琴的手里,“都给你吃,小姑娘可不要再哭了,哭了就不可爱了。”
潘月琴只记得那个时候外头有人喊着,“何哥!快来一下。”
然后好看的大哥哥摸了摸她的头,就离开了。
后来,潘月琴再也没有见过那个大哥哥,但是青酥苹果卷却成了她记忆里最美的味道。
再后来,长大之后的潘月琴还专门去过龙城国宾馆,想要再一次吃到青酥苹果卷。
但是那个时候国宾馆倒是有不少苹果做的点心,没有青酥苹果卷,也没有找到那个“何哥”。
凭借着小时候的那一点回忆,即使后来成为了点心大师,潘月琴也没有成功的还原出这道甜点。
后来当作故事一样告诉了谭初夏,没想到一直被谭初夏记在了心里,也把还原出青酥苹果卷当成了自己的目标。
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