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我在军营做大锅饭 第19节(第1页)

苗兰笑了笑:“嗯,我肯定不会让你们吃出事的。你放心,保证做出来的会让你吃了还想吃。”

皮蛋瘦肉粥,凉拌皮蛋,黄瓜皮蛋汤。

每一样做出来都好吃,当然最灵魂的还是皮蛋瘦肉粥。

苗兰觉得,在军中做皮蛋瘦肉粥是最方便的,凉拌做汤都不太现实,除非是给军中几个将领单独做汤凉拌,做给军中将士们吃的话,还是熬粥最实在。

猪肉剁碎,皮蛋切丁,粟米粥或者白米粥都行,熬得不稠不稀,把肉沫和皮蛋丁下进去。

出锅前有条件可以撒点胡椒粉,放些芝麻油,撒一把葱花,没条件直接放点盐也一样的好吃。

她一边用调配好的蛋粉裹着蛋,一边说着皮蛋瘦肉粥的做法,主要是为了说给其他主厨听。

身旁的人听得直吞口水,仿佛已经闻到了皮蛋瘦肉粥的香味。

苗兰听着吞咽声,忍不住笑道:“等皮蛋腌制好了,先熬一锅让你们尝尝,看看合不合胃口。”

杜清丽连忙回道:“合胃口,肯定合胃口!”

包完皮蛋,已经快到了晚饭的时间。

苗兰看着被挑选后淘汰的出来的蛋,还剩不少,她打算拿来做一道虾仁滑蛋,从百夫长到将军,都有份。

这也是燕昭一早就定下的规矩。

基本上她做好吃的,如果食材多,就做百夫长以上的,食材少,就只做校尉以上的,有时候甚至只有几个将军级别的才能吃到。

至于百夫长以下的将士们,她一个人没办法做那么多量,而且食材也不够。

不过就算只做百夫长以上的饭食,也不会引起将士们的愤怒情绪,甚至还会激发他们的斗志。

因为每次这种时候,燕昭都会让所有的将士们发起挑战。无论是底下的普通士卒,还是伍长什长,任何人都可以挑战百夫长,甚至越级挑战校尉或者将军,就算是站出来挑战燕昭也是可以的,无论是谁,只要打赢了对方,就能吃到对方的饭食。

所以往往这种时候,没有人愤怒,大家甚至很期待苗兰可以做好吃的。

对于所有人来说,凭实力吃饭,没有什么不公平。

除了虾仁滑蛋,苗兰又凉拌了一道黄瓜豆腐丝。

夏天吃凉菜爽口开胃,也下饭。

她这边做着饭,让吕俏过去通知燕昭。

燕昭让她再加一道荤菜,命人送了几头羊过来。

于是苗兰又做了一道黄焖羊肉,既好吃且滋补,这是西北的名菜之一,曾经还是宫廷菜。

三道菜做完后,她命人把饭菜都送去前营。

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