第291章第1页_《山野种田美食日常》作者：溜溜金雀_刘青青郭守云

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其实，生活在这样恶劣环境下，大部分金人百姓只想好好的活下去，到底谁对谁错，在生死面前，哪里分得清楚？

她安慰乌兰：“你?放心，战争很快会过去，我们都会好好的活下去。”

刘青青转了?话题，郑重的道谢：“你不仅救了阿云，还帮他?正了?骨，谢谢你?！”

“你?很厉害，正骨正的非常好，不如跟我回赵国吧，我帮你?开家?医馆，照你?的手艺，肯定能声名远播！”

乌兰有些手足无措，她常年弯下的腰微微的立起来，带着点?不确定，解释：“您说笑了?，我哪里会正骨，草原上牲口到处乱跑，时常有腿受伤的，我这样掰一下，再?捆上树枝，养些日子，它们便?能动能跑了?，不然死了?一只牲口，我要被打的。

我去挖草根，看到您兄长趴在马背上，耷拉的腿和我曾经?养过断腿的小?牛差不多，也弄了?一样的法子，不晓得?有效没?效。”

刘青青恍然，原来是用牲口练的手。看着打算喂郭守云喝的肉粥，她顺嘴询问：“他?昏迷不醒，你?有什么?办法让他?吃些东西？”

十几双眼睛盯着，她实在拉不下脸嘴对嘴喂粥。

乌兰点?头，低头在篮子里扒拉，寻出一截小?小?木棍：“用小?木棍撬开他?的牙关，再?小?勺小?勺的喂进去。”

“我们部族里没?有米粥，我们是煮些奶茶让受伤的牲口喝，对骨头恢复很有帮助的。”乌兰照顾受伤的牲口很有一套。

刘青青眼前一亮，天?天?喝肉粥，她是真的烦，因为出门急促，只带了?少许调料，油也没?带，现在平稳下来，想弄点?其他?吃的也弄不出来，听她一说，拉着乌兰走到麻袋前，揭开麻袋口的绳子，指着米面：“我这里只有这些，你?看着会做什么?，尽管做出来，我们一起吃，就当是你?收留我们的酬劳。”

乌兰轻轻抚过米袋，任由一粒粒晶莹的大米从指间穿梭，紧张得?不会呼吸，这便?是部族首领才吃得?起的珍珠米，还有散发着麦香的微微发黄的面粉，放一块能烧一天?的黑黝黝煤炭，黑红色的茶砖，软乎乎的厚被子，洗干净冻成冰坨的肉块……”

这些，全是部族首领家?才用得?起的珍贵物件，这个小?兄弟知不知道，若是被其他?部族的人知道了?他?这几个麻袋的东西，能引起一场部族之间的战争。

她满足的摸着这些珍贵的粮食和物件，心里都是对赵国的向往，一直听说，那里的百姓住在温暖的屋子里，烤着火儿吃着瓜子儿，难熬的冬日对他?们确实悠闲的时光，原来是真的。

这一刻，乌兰决定跟着刘青青，有心使出全部的本领手段。即便?刘青青不要她，嫌弃她累赘，也希望能带走塔娜。

她的称呼也从小?兄弟，变成了?尊称：“大人，这么?多食材能做很多了?，您烤着火，等着尝尝我做的胡乳达还有焖面。”

乌拉翻了?一个小?陶罐，洗干净走到母羊跟前，拖过一个小?木桩凳子坐着，一边和她闲话一面挤奶，她手法很熟练，母羊乖乖的嚼着草根，一点?也反抗，乌拉解释：“生产的母羊会下奶，不挤掉的话，它会撑的疼，若太严重，会生病的。”

她的手轻轻握在一起，示意给刘青青看：“诺，像这样，很容易得?，你?要试一试么?？”

对突然热热络起来的乌兰，刘青青表示，并不是很想学挤奶，扭过身撬开郭守云的牙关，一小?勺一小?勺的喂他?喝肉粥。

许是之前喂的柴胡起了?作用，郭守云的的脸恢复了?平时的肤色，不再?发红，喉咙也会无意识的吞咽肉粥。

刘青青手忙脚乱喂好肉粥，乌兰挤完了?羊奶，架在炉火上，不一会，雪白浓稠的羊奶冒了?热气，翻出小?小?的气泡，乌兰端下锅，冷却约摸一炷香后，倒入一小?酒杯白醋，拿个勺子不停搅动。

在搅动的过程中，醋和羊奶充分接触，瞬间分离出凝乳和乳清。

乌兰又寻来一块起毛边的纱布，洗干净后把乳清分离的羊乳倒在纱布上，使劲挤压水粉，不停地搓揉，直到凝乳有拉丝的现象。

然后把凝乳倒入一个盒子中，上头压实放在外面雪地里冷却半盏茶的时间。

趁着凝乳定型的功夫，乌兰重新架起铁锅，敲碎一小?块茶砖放入锅，大火熬煮到茶汤变成酱油色，散发这浓郁的茶香，滤掉茶叶渣，倒入剩下的一半羊奶，文火慢慢熬煮，直至茶汤和羊奶充分的融合，再?撒一点?盐巴调味，使奶茶味道更加浓郁，然后盛入碗中。

这么?一会，外头的奶豆腐已经?冷却，乌兰端了?进来，切成小?小?的薄片后放在炉子上翻烤，直到表皮变成淡淡的金黄色装在盘子里。

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