又擀了一个饺子皮放在掌心,在装馅的步骤上停下,稍微考虑了半秒,他决定教他们用相对小白的方法包饺子。
毕竟不是所有人都有食堂面案大叔那么个厉害师父。
嗯,没有说自己不厉害的意思!
他把手里的饺子皮交给露徽:“不如每个人都实践一下吧!”
行云流水的一套下来,面案上又多出一摞饺子皮。
露徽吸溜了一下因为嘴巴没来得及闭合而溢出嘴角的口水:“嘶,我就说你有精神力吧!”
吴末曦澄清:“没有,别瞎说,学不学了?”
“学学学!”露徽赶紧闭嘴。
吴末曦带着批评的态度看了他一眼,继续认真教学。
他这次采用的是馅料放好后,先将饺子皮对折,再封边的做法,虽然很简单,但饺子煮出来相当的丑。
这是可以预见的,吴末曦对此不报任何希望。
但好歹,露徽他们人生中的第一个饺子算是勉强包上了,虽然有人的饺子撑破了肚子,有人捏碎了皮,还有更奇葩的,饺子不知道怎么变成了馄饨的形状。
吴末曦扶额。
他开始反省,让一群连饺子都没见过的人直接上手包饺子,是不是有点难为人了?
耐心地从头教了几次,总算有点样子了。
之后的煮饺子,是非常程式化的东西,吴末曦让他们做好笔记,记住各种馅的饺子煮时候的细微差别,让他们煮出来的饺子不至于变成面片汤。
事实证明,理论和现实差距不是一般的大。
露徽带着助手们从和面开始,一直到最后煮饺子出锅,足足来了好几遍,还是让吴末曦无语的程度。
他们总是能在奇怪的细节上出岔子。
做馅料的食材终于见底了,折腾了一下午,天都快黑了,他们足足试了四五次。
露徽扶着肚子,摆手讨饶:“晨曦,晨曦,好吃是好吃,可是实在吃、吃不下了,要不明天再学吧?”
其他的助手们也是一副弯不下腰的架势。
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