船说中文网>香味罗曼史[先婚后爱] > 第95章（第3页）
第95章（第3页）
言归正传。
“主菜要浓烈。既然henri说那是‘油烟’，那我就用烟熏技法。用花椒熏烤伊比利亚黑猪肉，搭配……或许可以加一点点巧克力酱汁？”
“巧克力？”姜柏舟神色古怪，“你确定不是黑暗料理？”
她接着说：“我记得我之前去布达佩斯玩儿的时候，google了一家评分高达4.9的餐厅，又漂亮又贵，按照推荐点了什么巧克力鹿肩……我的妈呀，超级难吃！”
梁致一失笑，伸手把她因激动而翘起的一缕头发别到耳后：“那是他们balance没做好。巧克力入菜其实是南美洲mole酱的经典做法，关键在于苦度、油脂和香料的平衡。”
“巧克力的本质也是一种香料，尤其是高纯度的黑巧。它的油脂感能包裹住花椒的‘燥’，而它的微苦能压住猪肉的腻。更妙的是，花椒里的木质调香气和黑巧的坚果香气是天然的搭档。就像……”
他顿了顿，指尖轻轻点了点姜柏舟刚才没擦干净的一点葱油渍：“就像这碗葱油面。葱如果只是生吃是辛辣的，但经过高温油脂的激发，就变成了焦香。花椒也是一样，如果处理得当，它不是单纯的麻，能让味觉丰富一个层级。”
姜柏舟若有所思，做饭的本质果然是化学，再本质就是哲学。
梁致一非常自信：“相信我。”
当然是选择相信他啦，这人在做饭这件事上一点都不谦虚的，但也确实有骄傲的资本。
接下来的几天，两个人都紧锣密鼓地部署。
白天在公司和餐厅各自为战，晚上回到家就是头脑风暴——当然，偶尔也会夹杂一些不正经的“实操练习”。
发布会的时间定在了下周六晚上。
在此之前，百忙之中，两人还要去参加那场先前提到的高尔夫聚会。毕竟，他们和目标用户重合度很高，能提前熟络大有裨益。
天气晴朗得简直不像伦敦。
“哟哟哟，jared你终于舍得把你老婆带来和我们玩儿啦？”一道略带调侃的女声从不远处传来。
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作者有话说：俺在wb给小情侣画了幅画，大家可以去围观@蘸月-（注意后面有根-），也可以点菜的家人们~
第85章 她的味道 jared你老婆深藏不露啊……
说话之人从头到脚穿的白色, 拎着根推杆，正似笑非笑地走向他们。
身后不远的露台草坪上，除了几个神情松弛、带着点天生傲慢的同辈年轻人投来好奇的目光, 竟然还有几个穿着迷你版polo衫的小豆丁在草地上嬉闹。两三个穿着制服的nanny（保姆）正紧跟其后, 随时准备递水擦汗。
“cece, ”梁致一揽着姜柏舟走过去，“正式介绍下，这是baizhou，我爱人。”
又扭头对姜柏舟道：“她是我表姐，cecilia。画廊合伙人，专帮那些不想动脑子的收藏家花钱。”
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