「嘰!好香!好油!復活了!」
小威戳破蛋黄,金黄色的蛋液与鸭油混合,包裹住米饭。 「拌一拌再吃,这是精华。」
芝纬扒了一口。 极度的滑顺!烟燻的鸭肉带着一种岁月的沉淀感,而鸭油与蛋液则提供了最温柔的润滑,滋润了被风吹乾的喉咙。
接着是新竹炒米粉。 这里的米粉极细,外观看起来有点乾。
「这米粉很倔强。」芝纬夹了一口,发现很有韧性,很难咬断。
「因为它是风乾的。」小威解释,「新竹的风大、阳光强,米粉是靠风带走水分的。所以它跟新竹人一样,骨头很硬,煮不烂,很有个性。」
小威夹了一大口米粉,嚼得津津有味。 芝纬看着他,又看了看正在旁边快乐吸油气的阿黏。
「不是,是很硬,很倔强。」芝纬把那一碗油润的鸭香饭推近他一点,「但是如果不淋点鸭油,吃起来会太涩。所以……」
她看了一眼看不见的阿黏,「老天爷派了阿黏来当你的鸭油。祂软软的、黏黏的,刚好可以润滑你这个硬石头。」
小威虽然听不懂什么阿黏不阿黏的,但他听懂了她的心意。 他笑了,夹了一块最肥美的鸭肉放到她碗里。 「好。如果我太硬了,你就负责帮我抹油。」芝纬翻着白眼,但是还是笑了。
9.4 【神的故事】卡死的算盘珠
吃饱喝足,身体也不再畏惧外面的风。 两人带着(掛回背包上的)阿黏,洗净双手,走进正殿参拜。
城隍爷「威灵公」端坐在神龕上,面容黑亮威严。两旁的七爷八爷高大耸立,手持火籤与锁链,气氛庄严肃穆。
在正殿上方,掛着那个全台湾最着名的大算盘。 算盘珠子巨大黝黑,两旁写着对联: 「世事何曾算,人算不如天算」。
芝纬抬头看着那个算盘,眉头皱了起来。
「怎么了?」小威问,「在看对联?」
「不是。」芝纬压低声音,「算盘上有个老爷爷。祂看起来快急哭了。」
小威抬头看去,只看到燻黑的樑柱和巨大的算盘。「我看不到。祂怎么了?」
在芝纬眼里,一位穿着清朝帐房衣服的主簿精灵(记帐官),正飘在半空中,满头大汗。 现在是年底,新竹风最大,人心也最浮躁,主簿精灵正在结算这一年的功过。
但问题出在算盘上。 新竹的气候太乾,加上年久失修,算盘的一颗关键珠子——代表「执念」的那颗——卡死了。
「动啊!给我动啊!」 主簿精灵用力推那颗珠子,「这笔帐不过,今年的运势就转不开了!这人明明已经悔改了,为什么珠子还卡在『恶』这边?」
珠子发出 嘎吱 的声音,纹丝不动。就像乾燥的木头卡在乾燥的轨道上,硬碰硬。
「惨了惨了!威灵公要生气了!」 主簿精灵急得团团转。
芝纬看出了问题所在。 「威,上面的算盘卡住了。」
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