第十二章：隧道里的幽灵鸣笛，与磨碎烦恼的绿色茶汤第2页_食岁（III）：被风乾的温柔_威瑋闯江湖

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12.4 【互动】阿黏变身小夜灯

走进隧道，光线瞬间消失。里面伸手不见五指，只有脚踩在碎石子上的声音，以及隧道顶端偶尔滴落的水声。一股阴凉的风从深处吹来。

「好黑……」芝纬下意识地抓紧小威的手。

就在这时，小威的背包突然亮了。原本掛在背包侧边的阿黏，因为之前在竹南捡金纸时吸收了「金气」，现在在黑暗中竟然发出了柔和的金光。

「嘰！好黑！我要发光！」阿黏像一颗胖胖的金色萤火虫，努力地释放光芒。虽然不亮，但足以照亮两人脚下的路。

藉着阿黏的光，他们走到了隧道深处。芝纬回头，看到那位老站长精灵也跟了进来。祂惊讶地看着阿黏的光。

「那是……车头灯？」老站长揉了揉眼睛，「不对，那是一颗会发光的……麻糬？」

芝纬停下脚步，对着虚空中的老站长说：「站长伯伯，火车已经通过了。它去新的路线了（新山线），跑得很快，不用担心。」

老站长愣住了。「通过了？去新路线了？」祂看着这对年轻的情侣，又看着那个发光的阿黏。「是啊……时代变了。火车不用再爬这么陡的坡了。」

祂原本紧绷的肩膀松了下来，手中的信号旗垂落。「那就好。只要乘客都平安回家就好。」

祂对着芝纬敬了一个标准的铁路礼，然后身影化作一阵雾气，消失在隧道的黑暗中。那声幽灵般的汽笛声，也终于停止了。

12.5 【风土食物】磨碎烦恼的擂茶

走出了阴凉的隧道，重见天日。两人肚子也饿了。来到胜兴老街，这里瀰漫着一股特殊的坚果香气。

「来客家庄，一定要体验这个。」小威带她走进一家传统的擂茶馆。

「就是把茶叶、芝麻、花生等一堆东西，放在陶钵里磨成粉，然后冲热水喝。」小威捲起袖子，「这是以前客家人招待贵宾的『吃茶』。」

桌上摆了一个巨大的陶钵，里面放满了绿茶叶、黑白芝麻和花生。旁边有一根粗壮的芭乐树枝（擂棍）。

「来，换你磨。」小威把擂棍交给芝纬，「这是体力活。」

芝纬握住擂棍，开始在钵里研磨。喀啦、喀啦、沙、沙……

坚硬的花生和芝麻在陶钵的纹路下被碾碎，油脂的香气慢慢释放出来。「好香！但是手好痠！」芝纬磨了五分鐘就没力了。

「我来。」小威接手，他的力气大，擂棍在他手里转得飞快。不一会儿，原本颗粒分明的食材，变成了一团油亮、墨绿色的泥状物（茶泥）。

老闆提着一壶滚烫的热水冲下去。滋—— 香气炸裂。绿茶的清香、芝麻的浓醇、花生的油脂，在热水中完美融合。

芝纬喝了一口热腾腾的擂茶（还加了玄米和红豆）。「哇……」口感非常丰富，有点像米浆，但更清爽，带着茶的微苦和回甘。

「这叫做『擂』。」小威擦了擦汗，「把坚硬的食材磨碎，让它们彼此融合，才能变成好喝的茶。」

芝纬看着碗里绿色的茶汤，若有所思。「就像我们吗？」

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