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第十章：膨胀的葱油饼，与讨厌穿衣服的温泉公

10.1 酱料的艺术家

区间车抵达礁溪站时，阳光正好穿透薄云，洒在车站前的温泉广场上。

这里的氛围和罗东截然不同。罗东是快节奏的、硬朗的；礁溪则是慵懒的、软绵绵的。连空气中都带着一股温热的水气。

「根据地图……」吴芝纬站在车站出口，推了推黑色粗框眼镜。

「这次不用地图。」刘小威笑着打断她，指着远处那条排得长长的人龙，「跟着香味走就好。」

他们来到了礁溪路上的那摊传奇——葱油饼。

这家店跟罗东夜市的不一样。罗东是薄脆的，而礁溪是炸到蓬松、厚实，吃的是麵团的q度。

排队的人很多，但小威依然发挥了他「破冰船」的功能，帮芝纬挡住了大马路上的车流与人潮。

「两个，加蛋。」小威点完餐，转头对芝纬说，「这里是自助式的，酱料要自己刷。」

刚起锅的葱油饼白白胖胖的，像云朵一样鼓起来，还冒着热气。老闆把它放在铁架上。

芝纬拿起刷子，眼神专注得像是在修復古画。

「先刷一层蒜蓉酱油……」她喃喃自语，「再来一点点甜辣酱……」

她刷得很仔细，确保每一寸饼皮都沾到了酱汁，但又不会太咸。

「优秀。」小威在旁边看着，忍不住讚叹（虽然被芝纬瞪了一眼警告不要乱用词），「你这酱刷得太完美了，老闆应该请你来打工。」

两人拿着热腾腾的饼，走到旁边的中华电信骑楼下吃。

麵皮炸得金黄酥脆，但里面非常蓬松柔软，像棉被一样。蛋香混合着三星葱的甜味，再加上刚刚那层完美的酱汁，在嘴里交织出丰富的口感。

「好吃。」芝纬嘴角沾了一点酱，「跟罗东的不一样。罗东的是脆的，这个是软的，很有弹性。」

「就像礁溪的水一样。」小威拿面纸帮她擦嘴，「软软的，会回弹。」

10.2 红宝石与温泉公

吃完重口味的葱油饼，需要一点清爽的东西来平衡。

「去买那个。」小威指着路边的小摊贩，掛着「温泉番茄」的牌子。

礁溪的番茄是用温泉水种的，皮薄肉细，特别是那种叫「桃太郎」的品种，头顶尖尖的，看起来像红宝石。

小威买了一袋，在那边的洗手台洗乾净，递给芝纬一颗。

芝纬咬了一口。番茄汁水丰沛，带着微微的酸和清雅的甜，瞬间解掉了葱油饼的油腻感。

「这真的很清爽。」芝纬连吃了两口，「感觉把嘴里的油都洗掉了。」

两人一边吃番茄，一边散步到了着名的汤围沟温泉公园。

这里有免费的户外泡脚池，坐满了捲起裤管的游客。水气氤氳，大家脸上都红扑扑的。

但芝纬的目光，却落在凉亭最角落、水源头的那块大石头上。

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