“教他们,既能让人不说我们与民争利,也能让更多点心发扬出去。”
“咱们可是宫里的甜食司,若只想着蝇头小利,而失了宫中体面,可不太好。”
这话说来复杂,其实就一个意思,抬高宫里人,不能跟百姓真的争利,我们出来可不是做生意的,而是传承技艺的。
相比做生意得到的钱财,传承点心的技艺,难道不是更好吗?
苏菀这话一出,直接堵住一些人的嘴。
人家自己都说了,不会与民争利,还会传授宫中手艺,这还有什么没说的?
这是挣钱吗?不,这是挣体面。
苏菀看着嬷嬷们的表情,就知道这套说辞的有用的。
甚至以后磁器库,宝钞司都能用这套说辞,而是规定的必须无私传授技艺,又能确保百姓们店铺活得下去,还能活得不错。
毕竟这是宫里的方子,很多人买不起甜食司的点心,还买不起小店面的点心吗。
苏菀也是思来想去,想到这个法子,而且不像李家那样,蒸菜是自家的传承,所以不会往外教导。
但甜食司的甜品方子,那都是宫里的东西,嬷嬷们教导了也不心疼。
所以等到甜食司把消息放出去的时候,那些愁眉苦脸的点心铺子简直不敢相信他们的耳朵。
每年教四个宫廷点心?
没听错吧?
一个店里,能有一样宫廷点心,就够这个小店吃一辈子的了,甚至还能传给下一辈。
所以一旦有宫廷点心流传出来,大家恨不得倾家荡产去学,现在却能免费教导?
他们若学好了,那生意?
那甜食司再大,做得点心种类再齐全,还能把全京都的生意都做了?自然不可能。
这就是给他们留机会,让他们增进手艺,去多赚钱。
京都若生意不好做,那就去其他地方卖宫廷点心,还能不赚钱?
反正一句话,有了手艺,那就什么都好说。
至于马上的冬日要教什么东西?
等再打听出来,整个京都的甜食铺子,甜食师傅们都跟疯了一样。
甜食司会把冬日的教学提前,在九月十五到九月十八之间,教大家做蛋挞!
免费教!
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