第91页第2页_汴京觅食记_沈知何

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于是踏进门笑吟吟高喊，“店主人，我也要。”

“好嘞，客官们稍等，炉子刚开火，须得等一会儿。”

孙十三娘在料理台后忙里抽空抬眼，这才看清是陆雨昭，难怪方才觉得声音耳熟。

她笑了，“郎君喝点什么？或者配饭配馒头，单吃稍显咸口。”

陆雨昭的眼珠子转了转，“就来紫苏熟水，半碗饭，再来一盘你们店里的红煨肉！”

那两个食客想了想，也跟着陆雨昭点了红煨肉，“店里红煨肉的确不错，我俩要豆蔻熟水，两个白面馒头。”

陆雨昭嘿嘿一笑，得意洋洋朝孙十三娘眨了眨眼。

孙十三娘摇头失笑，“客官们稍等。”

话毕，便埋头去做菜了。

“欸？”岁微扫了一圈店面没看见张学，好奇问，“十三娘，张学呢？”

“他呀。”孙十三娘从酱坛里取出两条酱瓜，对半切开，“说是陪心上人去买七夕物件了。”

陆雨昭撑着下巴笑起来，八卦问：“心上人？谁呀？”

“青梅竹马，邻家妹妹。”孙十三娘将对半的酱瓜麻利切丝。

岁微忍俊不禁，“张学春心动了呀。”

一时店里几人都笑起来，都是川饭店的常客，各个认得张学，便随口打趣起张学来。

笑够了，陆雨昭问孙十三娘：“你一个人忙得过来吗？不如下午把店关了，你带着丫丫也去街上逛逛罢。”

孙十三娘头一点，“我正有此意呢。”

玩笑罢，陆雨昭起身，熟门熟路自去倒了熟水，两杯食客的豆蔻熟水，一杯自己紫苏的。

“咱们不客气了，老熟客了，自在一些。”她随口说着，就递给了二位食客。

知晓陆雨昭见她忙在帮忙招呼人的心意，孙十三娘感激不已接话，“当自己家就好。”

两位食客笑呵呵，“你专心做菜，我们不急的。”

孙十三娘见状，便安心切菜去了。

酱瓜切完丝，接着一一把生姜、葱白、茭白、鸡胸肉都切成了长条细丝，然后一同下香油爆炒。还未出锅，陆雨昭就嗅到香得不行的缭绕锅气，是诱人的家常小炒的味道。

最后洒一把虾米继续煸炒一两分钟，洒少许盐，一锅瓜齑就做好了。

菜从料理台那头端上来后，孙十三娘上了饭和馒头，便去做红煨肉了。

陆雨昭迫不及待去尝这炒瓜齑，首先自然是酱瓜，咬一口酱香脆口，花椒麻，茴香辛，是酱腌黄瓜的味道。

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