第122页第2页_汴京觅食记_沈知何

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陆雨昭端着盘子放上桌，桌上已经摆了一盘酥琼叶，堆得高高的，还冒着烘烤的热气。

她递了双筷子给岁微，岁微迫不及待就尝了口这盘白菜焖猪皮，尝完眼睛都亮了，“不肥，不腻！好吃欸！”

“炸过的猪皮都滤去了肥油，不油腻的。用水浸泡过后再下锅炒，吃起来爽滑软烂，弹性十足。”

陆雨昭夹起一块酥琼叶，就一块馒头片一块焖猪皮吃起来，白菜也分外入味，脆嫩多汁。

“这炸猪皮哪里买的啊？”岁微问刘三娘，“汴京城内的肉行食铺很少见到有卖的。”

“是在城外慈恩寺山脚下一家食店买的，那里一片是城郊村落，家养的猪肉质很好，什么部位都卖。”

哦，那家卖烧猪肉和猪头肉的食店啊。

陆雨昭蓦地想起之前好像叫她去参观秋社来着，说秋社那天会烤一整只猪，她一时给忘了，“秋社过了吗？”

“没呢娘子，立秋后第五个戊日才是秋社，还有几天。”刘三娘一拍大腿，“对了！娘子一问我记起来了，那里就要举行秋社了，烤全猪，吃杀猪宴。”

陆雨昭一听就心动不已，呜呜想去，瞥了眼顾昀，但是有病号要照顾，她不好意思出去浪。

作者有话要说：

酥琼叶做法有参考《山家清供》。

第60章烤全猪与社饭秋社杀猪宴

大概是经常挨揍皮实肉厚, 几天下来，顾昀已经生龙活虎恢复了原来那副德行。大抵在家里呆不住，索性干脆去国子监上学了。比预想还要早, 病假都还没过完。

陆雨昭本来想把他拽回来的, 好全了再回去, 老太太摆了摆手说：“随他了，这臭小子上进了是好事。”

这事于是作罢。

姚汐也来找过她一趟，替大郎传话顾昀，“下次别这样了，成家的人了，别总像个小孩子。这样任性, 总让家人替他担责善后。”他指顾父亲自去道歉，是替顾昀擦屁股。

陆雨昭回：“他也没对别的人这样, 为什么都觉得是他的问题呢？”

姚汐稍有一愣。

陆雨昭冲她笑了笑，不再多言, “我走啦嫂嫂, 去城外的慈恩寺瞧一瞧阿娘。”

姚汐在背后喊住她，“早些回来, 今日秋社，晚上要吃社饭。”

便是知道今天秋社日, 陆雨昭打算去看望一下云姨娘，然后再去围观一下乡间村舍举行的秋社活动。

出城上山，到了慈恩寺云姨娘的住处, 她一瞧陆雨昭来人就很高兴, 不由分说塞了一堆葫芦儿和枣儿给她, 讲寻常百姓人家的妇人都要在秋社这一日回娘家, 娘家人拿新枣儿、葫芦儿相遗的风俗。

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