第127页第2页_汴京觅食记_沈知何

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白花花的银子呐，不赚白不赚呐，本来她就准备搞纸媒营销嘛。卖酒可是暴利行业，商业逐利且精明，要卖得好她这三百两算什么！

一锤定音，迅速谈妥，吴老板又拍了拍手，就有人送来一百两现银。用托盘整齐放着，简单又粗暴，差点闪瞎陆雨昭的眼。

这土豪做派深得陆雨昭心，她笑弯了眼，“吴老板大气！”

“倘若进展顺利，我们以后少不了合作。”吴老板挥了挥手，豪放的讲，“好了我去忙了，二位还想吃什么继续点。”

作者有话要说：

蟹酿橙原做法出自《山家清供》，如今的蟹酿橙做法有所不同。

蟹生酱料配方出自《吴氏中馈录》

第62章藕盒与桂花糯米藕藕的三菜一汤

文事兮有事要忙, 陆雨昭也没有继续留在会仙楼。

她去了一趟川饭店。

有一段时日没去了，店里食客三三两两，下午清闲, 孙十三娘举着菜刀, 正对案板上的一节藕一筹莫展。

秋天也是吃藕的季节, 作为应季时蔬，时人似乎以食疗食补为主，尤其是都城之内，炒菜炖汤都很少见。她上次做莲藕排骨汤，竟还是江陵独有的做法，并未传到汴京来。

用藕做羹, 是道中药方子。《太平圣惠方》里记载了“藕羹方”，大概是以半斤藕、一把薄荷、半斤莼菜和豆豉煎熬, 有治疗心中烦热、止渴散瘀的功效，是个顶好的降火方子。

其二是藕粉或藕汁, 藕粉和后世没什么区别, 冲泡喝的，没什么味道, 黏黏糊糊的，很受中老年人的喜欢。时人把藕粉当成滋补佳品, 认为有延年益寿的效果。藕汁便是把新鲜的藕加蜜，碾磨成汁，和耦羹的功效相同, 治烦热少睡多渴。

孙十三娘见陆雨昭仿佛见到了救星, 拿着菜刀便从料理台冲出来, 惊喜不已道：“郎君来得正好, 这位食客可真为难我, 突发奇想想以藕做菜，我正头疼着呢。”

她指了指不远处的一桌客人。

那食客大笑，“店家怎地不讲道理？是你先夸下海口，说你家店什么都能做，我才过来点菜的。”

他那桌坐了三人，从着装看非富即贵，一看就是一群闲散公子哥无聊一起约着过来的。

话刚落，张学附耳过来，悄咪咪对陆雨昭说：“十三娘近来有些膨胀，被激了两句就和人打赌，这不前几日和那位郎君说一定琢磨出个藕的食谱来。她觉得郎君你无所不能，有你兜着，没有什么做不出的菜才一口应下的，郎君应该管管她……”

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