第159页第1页_汴京觅食记_沈知何

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此时此刻的她却在想，还好祭祀结束了！她终于可以去包饺子了！

是的，此时的天幕彻黑，已近戌时。

府里上上下下基本也都用过饭了，厨房里除却煎药热茶的，炉子里也基本熄火了。

陆雨昭却马不停蹄奔向了心爱的小厨房，一进门就问刘三娘道：“三娘三娘，面发好了吗？羊肉和大葱切好了吗？”

她白天里得闲让刘三娘准备的，还要吃羊肉大葱馅儿的，为了这口吃的也是很拼。

羊肉是现成的，自从她定制了那个铜锅子，冬日里围着一同吃涮羊肉不要太爽。老太太喜欢，一起涮好几次火锅。

刘三娘已经照陆雨昭的吩咐剁好了肉馅儿，一手拿过来给陆雨昭瞧，一手拍着胸脯颇为自信的保证，“娘子吩咐的每一点我都记着的，娘子瞧瞧。要选羊后腿肉，带上一点肥肉没关系；肉馅儿不要剁太碎失了韧劲儿，最好带着一点筋；要打两个鸡蛋使肉馅儿更滑嫩、切入姜丝和大葱，适量盐和胡椒粉，搅打均匀上劲。”

她后知后觉她那会儿有点龟毛，废话多，条件一堆。没曾想刘三娘每一点都细细记在心里了，清清楚楚。

陆雨昭朝她竖起大拇指，笑吟吟地不住地夸赞，“做得很好，做得很好，非常好……”

她说着系上了襻膊，就乐颠颠跑去掀开了醒好的面团，拿起擀面杖准备擀饺子皮。

面醒得刚刚好，时间和她的估算差不多，她捏了把干面粉洒在砧板上，将面团搓成长条，而后揪成一个一个面剂子。最后用手掌把面剂子压扁，一手旋转着面皮子一边拿擀面杖碾擀。

陆雨昭不算勤快人，但热衷于点亮一些无聊的技能点，这套手法她练了好久才学会——

最好看的最标准的饺子皮，圆圆润润无棱角，一定是要中间薄四周稍厚的。

学会之后，她就一直把擀饺子皮这无聊活儿当炫技一样的绝活。

每逢节假日同事或亲友聚餐，每每包饺子时擀饺子皮的活儿一定落在她手里，她也欣然接受，得瑟又笑嘻嘻地向旁人表演。

得力于她的技能点娴熟，便愈发显得手脚麻利，在小厨房一伙人的赞叹惊奇的目光围观下，陆雨昭很快擀完了所有的饺子皮。

现在终于只剩最后一步了——包饺子了。

擀饺子皮的手活儿还得练练，相比之下包饺子就简单多了，可以假借旁人之手。

陆雨昭就放心就给小厨房里的人帮忙了，她教了一遍怎么包，刘三娘学得很快，旋即就会了。岁微还在摸索，也还凑合，三个人就围在灶台前，津津有味地包起饺子来。

“锅里的水开了，正好下饺子。”

刘三娘起身去看灶台上的锅和下面的火时，陆雨昭正好包完最后一个饺子，她起身说。

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