尝到久违的熟悉味道,并不算特别甜,带着玉米原本的风味。
吃起来香香脆脆的,如果再裹上一层焦糖,或者沾上奶油。
想想或许会更好吃?
“我来熬点糖,爆米花会更好吃。”小皇子让伴读将平底锅放回灶上,准备他来动手。
“不然还是你来指挥我?”伴读想让南枝多休息。
小皇子摇头拒绝,熬糖并不是那么简单的事,不是靠在旁边指挥,就能够做好的。
“放心,我没事了。”休息那么长时间,再加上还有伴读帮他按揉太阳穴,整个人都舒服不少。
再加上熬糖也不需要怎么动脑,对于手感纯属的他而言,这反倒也是一种放松方式。
伴读小心打量着小皇子的脸色,看到确实精神不少后,才松口答应。
熬好焦糖之后,将爆米花和糖混合再重新装到碗里。
“枝枝,这和之前冰糖葫芦的做法有什么区别?”看着步骤十分相似。
听到伴读的问题,南枝微微一愣:“区别还是挺大的,爆米花外面可没有那一层冰糖外壳。”
爆米花只是裹了一层薄薄的糖浆,说起来其实爆米花也能做成冰糖爆米花。
回想起那些创意冰糖葫芦,冰糖爆米花实属小儿科。
伴读听了这解释挑眉,也没过多计较。
毕竟他也不是真对这些有什么兴趣,只是看着操作眼熟多问一句。
南枝摸了摸鼻子,好在伴读的也没刨根问底,不然他还真不知道怎么解释清楚
“小公子,桃酥好了。”另一个厨房做桃酥的护卫,端着一碟桃酥进来。
看着盘子里的桃酥,南枝脸上露出满意神色。
无论是卖相还是闻起来的味道,都比之前他在糕点铺子里看到过的桃酥要好。
放下爆米花,又拿了一块带着余温的桃酥。
吃上去的味道也更好,甜而不腻十分酥脆,不像之前买的桃酥,一口咬下去硬邦邦的。
“这才是桃酥该有的味道!”小皇子脸上出现几分享受。
同时示意伴读也赶紧尝尝,之前的那块桃酥小皇子只吃了一口,剩下的由伴读帮他解决了。
可以说他就只被难吃了那么一小口,其他的被分给了黔州本地的小孩。
吃过的那一块反倒不好再给其他人,伴读看他实在不喜欢,于是接了过去吃完。
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