郑婉这才觉得,自己自从是一心一意的扑在这乡试上面之后,似乎就已经很久没有在家里好好的做一顿饭了。
她出去买菜,但是却不打算做正常的饭菜,她想着虽然是夏天,但是他们家还有很多的冰块可以降暑。
到时候家里面多放些冰块,到时候把温度都变得凉爽,就正是可以吃烤肉的时候。
于是她出去买了新鲜的五花肉,小黄牛肉,还有一些羊排之类的东西。
肉类她买的很多,争取是让家里人这一次都吃的饱饱。
素菜就买了最一般的土豆之类的。
至于酱料,郑婉开了商城去买了一些现成的。
只是肉类是要自己腌制的。
五花肉、鸡肉之类的要做稍稍的处理,但是如黄牛肉之类的只需要切片就可以到时候直接烤。
她还在城里面的铁匠那边买了一扇铁板,直接用铁板烤肉,想来味道就更好了。
大姐,这是在做什么啊?
郑婉就说,我们晚上吃烤肉,不过光吃烤肉也容易腻的慌,所以我就打算做一些冷面,到时候大家可以搭配着吃。
主要也是因为郑婉出去买菜的时候看到,这边竟然有荞麦面,她想起那冷面酸酸甜甜的口感,顿时感觉口水都漫上来了。
她这边煮了荞麦面,那边就开始切雪梨片,还有黄瓜丝之类的配菜。
主要是汤底,盛出一些鸡汤高汤,放凉之后往里面加足量的白醋和糖,最重要的就是偷偷摸摸摸出来的雪碧,这调成足够酸的味道,在夏天才有特别的清凉。
郑婉在里面放了不少的冰块,然后把面淘过两三次水才放进去。
荞麦面劲道,过了凉水之后更加弹口,郑婉把面端上去,然后让郑序把炭火夹上来。
她足足准备了两桌的量,一桌是他们家吃,一桌是思威和白一他们吃。
一开始白一他们还不好意思说要吃,但是郑婉却说,这原本就是个大喜事儿,想着大家如今都是一家人了,家里也没那么多人,就没那么多规矩,就一起庆祝庆祝罢了。更何况,又还是分桌吃的,你们只管自便,一定要吃饱就成。
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