“不批了,本王也蹭饭去。”
温梨带着大家将配料都准备好,清理干净的染饭花放到锅里煮。
不一会儿工夫,锅里的水立刻变成橙黄色,一股草木香飘散开来。
众人纷纷凑过去看。
“这味道好特别,闻着特舒服,我喜欢它的香味。”
萧宁安站在灶锅前探头观察,连连出口称赞。
温梨将她拉开一些,免得沸水溅起来烫到她。
“退远点,现在才刚开始,等煮好水,一会儿给你看神奇的一幕。”
“真的吗?”萧宁安乖乖向后退了好几步。
孙婆婆将煮好的黄花捞起来,用干净筛布过了一遍,这才端着煮好的水快步走到木桶边。
她提醒众人道:
“都往后点,我要倒了。”
孙婆婆将水倒进淘好的糯米中,只一瞬间,桶里的糯米立刻变了颜色。
等她倒完,桑婆婆用竹棒搅拌均匀,就让它这么浸泡着。
“泡一个下午,傍晚就能上锅蒸了。”
温梨用手边的葫芦瓢舀了一点糯米给她观察,萧宁安和萧麟宥瞬间瞪大眼眸。
“白糯米变黄了。”
“现在还没完全着色,等浸泡一段时间,颜色会越来越深。”
“被泡过的米蒸熟了,就会变成黄色的米饭,故而叫它染色饭。”
“被染过的米吃起来也会自带一股青草花香,味道很特别,晚膳你们两人多吃点,可以明目的。”
“现在能蒸吗?”
他们已经迫不及待了。
“别急,泡一泡,待会儿蒸出来才香。”
“宥儿,跟婆婆上阁楼去取一条腊肉下来,咱们准备切菜了。”
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