那鸡蛋跟饭粒颗颗都在一起,看着就有食欲。
吴桂英把蛋炒饭端给客人的时候,心里挺骄傲的,“我可跟你说,我闺女从京市买了食谱回来,这可是我跟着食谱学的!皇家御膳!你尝尝! ”
她当然是夸张了说。
但是,她的厨艺在看了学做菜的书之后,确实突飞猛涨了,而且,这酱料啊,比比前味更好了。
她觉得,是自己舍得用油,舍得用肉 。
像是麻辣烫这边的新酱,还加了晒干磨成粉的小虾米,鲜得很。
还有客人让她多做一些,说要买呢。
吴桂英这是没空,要是有空啊,肯定做她个十瓶八瓶的摆着卖,就卖熟客。
有一个买,就有第二天。
“老板,我要份鸡蛋的。”这个四毛钱。
鸡蛋是土鸡蛋,乡下送来的,吴桂英生意时间做长了,都有固定合作人了,市郊的种菜的,天不亮就去地里摘菜,送过来。
还有养鸡的,把整个村的鸡蛋一收,隔三天送一回。
吴桂英这边的茶叶蛋还捎带着在卖。
小钱大钱吴桂英都不挑,都赚 。
店里请了人,每个月都工开工资的,总得多赚一些。
这样吴杜英心里才舒服。
中午的剩饭不多,又炒了三盘子,就没了。
“没了,饭都炒完了,你们随便吃点别的吧。”吴桂英还想上楼看看闺女呢。刚把围裙解下来,“老板,你这不是有面条吗,炒个面条。”
“你去李姐那下面吃吧,这边没炒过面。”吴桂英把围裙一挂,上楼去了。
“你这不是有豆丝吗,就炒豆丝吧。”
客人还在后面喊。
这煮的东西就多了,就想吃点炒的。
吴桂英给他抓了一把豆丝,“带回家去炒去。”
客人笑道:“就是家里没人才在这边吃的。”他还没结婚呢。
看吴桂英往楼梯走,说,“老板,我一周来四回,可是熟客了。”
没办法,吴桂英又下来给他炒了一碗豆丝,这豆丝是乡下买的,前几天做的豆丝,她跟沈大国都喜欢吃,就买了好些。
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